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ルッコラ の レシピ一覧86

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全86品
白身魚のグリル
片岡 護 270 kcal 40分 (4工程)
白身魚 じゃがいも ルッコラ レモン エクストラバージンオリーブ油 オリーブ油 他

ハーブとグリルした魚に、草原の香り、辛み、苦味などをもつエクストラバージンオリーブ油をかけていただきます。

2003/11/20 きょうの料理レシピ |
681
鶏肉のパン粉焼き
平山 由香 380 kcal 13分 (6工程)
鶏むね肉 バジルペースト パン粉 グレープシードオイル ミニトマト ルッコラ 他

淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。

2002/11/19 きょうの料理レシピ |
650
プティハンバーグ
上柿元 勝 550 kcal 25分 (7工程)
細ねぎ サラダ油 小麦粉 バター 塩 こしょう

ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。

2003/01/09 きょうの料理レシピ |
526
あさりのスピードリゾット
尾身 奈美枝 380 kcal 15分 (4工程)
冷凍ご飯 顆粒スープの素 粉チーズ ルッコラ 塩 こしょう オリーブ油

冷凍したご飯をスープとともに電子レンジにかければ簡単にリゾット。あさりのだしがきいた本格派の味です。

2006/10/16 きょうの料理レシピ |
439
やりいかとルッコラのパスタ
片岡 護 440 kcal 15分 (5工程)
やりいか ルッコラ 白ワイン パセリ パスタ 塩 こしょう オリーブ油

新鮮ないかと野菜が相性のよい、コクのあるパスタです。ルッコラの香りがたまりませんよ。

2001/04/18 きょうの料理レシピ |
412
ミラノ風カツレツ
河村 みち子 430 kcal 15分 (5工程)
豚ロース肉 パン粉 ピュアオリーブ油 レモン ルッコラ 塩 こしょう 小麦粉

サクッと軽い食感!オリーブ油でカラッと仕上がり、冷めても油っぽくなりません。

2005/06/29 きょうの料理レシピ |
409
にんじんサラダ
山本 麗子 90 kcal 5分 (1工程)
にんじん くるみ ルッコラ

にんじんの甘さが味わえるシンプルなサラダです。にんにくごま油のドレッシングをかけていただきます。

2005/02/01 きょうの料理レシピ |
374
春の豆とたけのこクリームペンネ
サルヴァトーレ・クオモ 680 kcal 20分 (9工程)
新ゆでたけのこ 牛乳 そら豆 ミニトマト 生ハム ペンネ にんにく 他

たけのこのえぐみの強い根本も、さわやかな後口に。

2006/04/27 きょうの料理レシピ |
306
豚グリルonサラダ
グッチ 裕三 400 kcal 10分 (4工程)
豚ロース肉 サラダ用ミックスハーブ たまねぎ トマト 塩 黒こしょう

2005/07/28 きょうの料理レシピ |
273
マヨソース豚しゃぶサラダ
藤野 嘉子 260 kcal 15分 (4工程)
豚ロース肉 トマト アボカド 酒 塩

少し大人な野菜のルッコラをマヨネーズに合わせた、濃厚なソースを豚しゃぶにかけて、彩りよく。

2006/05/09 きょうの料理レシピ |
235
鶏とルッコラの蒸しオーブン焼き
日高 良実
鶏むね肉 ルッコラ レモン汁 エクストラバージンオリーブ油 バルサミコ酢 塩 他

「きょうの料理 夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。

2009/08/26 きょうの料理レシピ |
233
紅茶豚 サルサソース
本多 京子 239 kcal 90分 (4工程)
豚もも肉 紅茶 サニーレタス ルッコラ

肉をゆでて脂を落としヘルシーに仕上げます。特製のサルサソースをかけてめしあがれ。

2001/07/03 きょうの料理レシピ |
221
鶏肉のフライパンソテー
藤野 賢治 1740 kcal 20分 (4工程)
鶏 じゃがいも 小たまねぎ ミニトマト タイム ローズマリー ルッコラ 塩 他

アウトドアにぴったり。豪快に丸鶏をさばいてつくるソテー。

2006/07/19 きょうの料理レシピ |
216
緑のシーフードグラタン
川上 文代 310 kcal 30分* (5工程)
えび 帆立て貝柱 いか カリフラワー 白ワイン ルッコラ 牛乳 ピザ用チーズ 他

生のルッコラと牛乳をミキサーにかけ、香り高い、鮮やかな緑色のグラタンに。特製オリーブ油・ルーはすっきりした風味で、魚介類にぴったりです!

2012/01/31 きょうの料理レシピ |
206
ごま風味のグリーンサラダ
蔡 淑美 80 kcal 4分 (2工程)
サニーレタス ベビーリーフ えごま 粗塩 いりごま 松の実 ごま油 黒こしょう

ごまの風味がパリッとした野菜にぴったりです。

2002/07/18 きょうの料理レシピ |
203
グリーンサラダ
片岡 護 130 kcal 15分 (5工程)
にんにく さやいんげん レタス クレソン サニーレタス グリーンカール 他

ボウルにパンににんにくをこすりつけるので、ドレッシングににんにくを入れるよりも、やさしい味わいです。

2003/11/19 きょうの料理レシピ |
189
漁師風リゾット
田中 健一郎 500 kcal 60分 (7工程)
米 ムール貝 はまぐり 帆立て貝柱 車えび 芝えび 白ワイン にんにく 他

パエリアで使った材料を流用した海鮮リゾット。仕上げの火加減がこつ。

2002/05/20 きょうの料理レシピ |
189
切り干し大根とルッコラのサラダ
本多 京子 138 kcal 15分* (3工程)
切り干し大根 ルッコラ ベーコン

カルシウムが豊富な切り干し大根とルッコラとの組み合わせが新鮮な、温かくて甘酸っぱいサラダ。

2010/06/02 きょうの料理レシピ |
188
シーザーサラダ
木村 東吉 1060 kcal 20分 (4工程)
ベーコン ミニトマト ロメインレタス サラダほうれんそう ルッコラ バジルの葉 他

野菜はザクザクと手でちぎって。自家製ドレッシングの濃厚な味わいでどうぞ。

2009/08/24 きょうの料理レシピ |
182
カリカリベーコンのグリーンサラダ
城川 朝 140 kcal 5分 (3工程)
グリーンの葉野菜 カリカリベーコン

カリカリベーコンは電子レンジなら簡単で手間なし。さわやかな風味のしょうが入りドレッシングとよく合います。

2003/03/06 きょうの料理レシピ |
166

NHK「きょうの料理」
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