パスタ の レシピ一覧430品

うまみ食材の組み合わせで、間違いのないおいしさ。シャキッとピーマンで、味も栄養もバランス◎。

溶けたのりが真っ黒で、まるでいかすみ。じゃこでうまみが増し、手軽さとおいしさにびっくりする一品です。

煮くずれてトロトロになったかぶを、ソース代わりにからめます。味付けはアンチョビのうまみと塩けだでおいしい！

最小限の道具で、驚きの本格的なシチューを。パスタは下ゆでせずにそのまま煮ます。

山椒（さんしょう）オイルを炒め油に活用！新緑を思わせる彩りと風味豊かな、おしゃれパスタです。

できるだけパスタをおいしく食べたいなら、パスタのゆで具合も重要です。プロのコツを覚えましょう！

“基本のミネストローネ”に鶏肉を加えてパスタにアレンジ。うまみとボリュームがアップします。ショートパスタでもおいしい。

前菜向きの、彩り豊かな野菜を加えた、スープ仕立ての冷たいパスタです。

みそで味つけをした肉がたっぷりのった、新感覚のパスタ。ごまがフワッと香る、中華風の味わいです。

柔らかい身と濃厚な肝が持ち味の「どんこ」を丸ごと生かし、パスタに仕立てました。ヒントになったのは福島・浜通りの郷土の味「どんこ汁」と、パン粉を振りかけて砂浜に見立てたイタリア・シチリアのパスタ。パン粉がスープを吸い、うまみを余すことなくいただけます。福島・相馬名産のあおさを素揚げし、磯の香りを添えて。

レモンツナのレモンも飾って、華やかなごちそうパスタに。

栗の甘みがアクセントになる、カルボナーラ風のクリームパスタ。卵にゆでたてのスパゲッティを加え、程よく熱を通します。

甘いキャベツとコクたっぷりの肉みそとの組み合わせ。中国風のミートソースパスタです。

なめたけのトロリと大根おろしのさっぱり感が相性抜群な一品。おうちならではの味わいです。

シンプルなペペロンチーノにアラを加えてさらにおいしく仕上げます。

割子（わりご）そばや釜揚げそばで食べることが多い出雲（いずも）そばを、ボンゴレ風のスープパスタにしました。赤貝のうまみも加わったスープは、練りごまと白みそのまろやかなコクが楽しめます。

鍋あとのお楽しみ。とびっきりのスープパスタが即、完成。

アスパラガスを細長く切って、パスタにからめます。ソースはシンプルなアーリオオーリオで。

たっぷりのデュクセルでリッチな味に。

春キャベツをふんだんに入れた、軽やかなミートソーススパゲッティです。