バター の レシピ一覧2639品

プリッとした帆立てを生クリームを加えた濃厚なホワイトソースに閉じ込めました。

ヨーグルトをフルーツグラタンのソースに使って、簡単おいしい。生のいちごやキウイでつくってもよし。

トルコ料理の野菜を入れたスクランブルエッグ「メネメン」。白チーズを絹ごし豆腐に変えて、やさしい味に。

「きょうの料理大賞2001」元気な子どものためのお菓子・デザート部門・部門賞受賞作品です。フレッシュバターでつくったバタークリームの味は格別です。

スープのうまみを吸ったトロトロのパンとふんわり卵が、想像以上のおいしさです！

ハムとレタスを薄いパンではさむ基本のスタイルです。バターのコクとハムのうまみ、レタスのさっぱり感が絶妙なバランス。

形よく仕上げるコツは、小さめのフライパンで、皿にもってから整えること。最初からバターで焼くと焦げやすいので、仕上げに加えて香りを生かします。

生地を冷凍庫で凍らせてから作ります。そのまま保存もできます。焼きたいときに焼きたい分だけ焼けるのが便利。卵の入らない生地で、ビスケット風のサックサクの食感に仕上がります。

この時期食べたい、旬の素材の組み合わせです。リッチで奥深い味わいが楽しめます。

トロリ、こんがりのホワイトソースの下にはケチャップライス。相性抜群のコンビです。

丸く抜いた生地で好きな具をはさんで揚げた、どこか懐かしい味でのお菓子です。あんこやクリームチーズもおすすめですよ。

かぼちゃのホックリした甘みを存分に味わえる一品。かぼちゃソースは牛乳で溶いてスープにしたり、ドリアにしても。

クレープをオレンジ果汁で煮るクレープシュゼットをパンで手軽に。

ホクホクのポテトをサクサクのトーストではさんだホットサンド。パンは厚めに切り、冷めないうちに具をのせましょう。

この時季においしくなるきのこをたっぷり使った秋を感じる一皿。本みりんと料理清酒を加えることで、上品な味わいのつややかなあんに。

トロリとのびる食感とほのかなにんにくの風味が魅力です。肉料理との相性がいいので、鶏の赤ワイン煮と一緒にどうぞ。

材料をスプーンで混ぜて焼くだけ！失敗知らずのチョコクッキーです。隠し味の塩がクッキーの甘さをやさしく引き立てます。

じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズに長芋をプラス。サラッとしたのどごしのあとに口に残る長芋のヌルリとした独特の食感が、うにと好相性です。

ホワイトソースとみそを合わせて、じんわりおいしい一品に。かきの磯の香りも、豊かです。

和洋フュージョンのぶり大根。バターのコクで、箸がどんどんすすみます。