竹谷 光司 さん

プロフィール

連続テレビ小説「あんぱん」の製パン指導。
大手製パン会社に就職した後、旧西ドイツ（現ドイツ）でパンの研修を受ける。帰国後、大手製粉会社を経てベーカリーをオープン。パンと粉のスペシャリスト。

料理ジャンル パン