バター の レシピ一覧2735品

フライパン使いの王道は、しっかり焼き目をつけ、焼けたおいしさをソースに利用するところにあります。

豆豉と生クリームがからみあって「トリュフ」にも似た不思議なおいしさ。

ピラフはご飯の炊きあがりに、炒めた具を加えて混ぜる、これがコツ。

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

じゃことピーマンの相性は抜群なんです。バターじょうゆ味で、ピーマンが苦手な子どもも食べやすいですよ。

卵の甘みとゴルゴンゾーラの塩けが程よく合います。じゃがいもはラフに刻むくらいで。

豚ロースのジューシーなうまみとりんごの風味が口に広がる洋風のおかずです。

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

酢漬けのキャベツ、ソーセージ、ハムなどを煮込んだフランス料理です。簡単につくれて、ご飯にもぴったりですよ。

チョコにミントを加えて後味も爽やかに仕上げたスイーツです。

フワフワのスポンジケーキに、とろけるほどなめらかなチーズクリームをのせた上品な味のレアチーズケーキです。

少し日がたってクロワッサンが堅くなってしまったら、こんなアレンジがおすすめ。甘いデニッシュなので、おやつ感覚でどうぞ。

野菜のうまみが出ているゆで汁を「だし」として使うグラタンです。フランスのむだなしやりくり家庭料理ですよ。

パスタにはもちろん、パンにはさんでもおいしい。持ち寄りパーティーのおすすめの一品です。

サラミそっくりな、お酒がきいた大人のデザートです。

旬のサーモンをベースに、クリーミーに焼きあげた一品。ソースを添えてどうぞ。

まろやかでコクのある一品です。温めても冷めても、どちらでもおいしくいただけますよ。

トースターでサッと焼き色をつけるだけ。ホワイトソースいらずの簡単グラタンです。

野菜の水分だけで蒸し上げる柔らかポークです。厚手の鍋でつくりましょう。

かきをソースに使った贅沢なステーキ。生クリームとニョクマムの組み合わせは試してみる価値ありのおいしさ。