ニンジンの皮 の レシピ一覧134品

ちゃんとソースの味もつけたハンバーグのタネを皮で包んで焼きました。ナツメグは少し強めにきかせて。

お正月にふさわしい紅白の色合わせに、黄柚子で彩りを添えて。

ホロッと骨からはずれるほど、柔らかく煮たスペアリブが、うまみの素です。時間はかかりますが、ベースをたくさんつくっておけば、仕上げのみそを、キムチやコチジャンに代えて何度も楽しめます。

酢の物は一品あると、はし休めにもなって重宝です。

タネを水溶きかたくり粉にくぐらせて蒸せば、皮の用意がなくても簡単にふっくらシューマイが出来上がります。

しょうがとレモンの香りがやさしい、さわやかな味。あさりのスープがコクを出しています。

色とりどりの野菜がたっぷり入った洋風の煮物です。梅干しのほどよい酸味が隠し味ですよ。お煮しめが苦手な人でもおいしく食べられます。

皮付き輪切りの食感が楽しい。フライパンで揚げ焼きするので、手軽につくれます。

細切りにした豚肉と野菜のあんを包んだ王道の春巻です。皮が重なり合った部分までカリカリになるよう、じっくりと気長に揚げるのがコツ。

下味がついているのでこのままで美味ですが、冷めてもおいしく、お好みでからしじょうゆをつけてもいただけるレシピです。

野菜のやさしい風味が加わった柔らかい肉と、シャキシャキの小松菜はご飯のおかずにぴったりです。余った漬け地は野菜炒めやチャーハンに使えますよ。

塩辛と柚子の風味が絶妙で、鶏肉は柔らかく、冷めても美味しくいただけます。ぶりやさわらなど魚にも応用できます。

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

揚げるのではなく、ごま油をぬって焼いた春巻。具も炒めないので、油の量をグンと減らせます。

具をちょっと甘めにします。とろみもしっかりつけているので、まとまりがあって、食べやすいです。

水ギョーザをアレンジしたプリプリの皮のスープギョーザ

寒い冬に、温かいおすしはいかがでしょう。ホカホカなので喜ばれます。

牛乳をベースにした手軽な洋風鍋です。具材は電子レンジにかけたり、火を通したりしているので温め直すだけ。煮すぎる心配がありません。