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ニラ の レシピ一覧347

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全347品
焼きギョーザ
菊池 晋作 80 kcal 40分 (7工程)
ギョーザの皮 豚ひき肉 白菜 にら ねぎ にんにく しょうが ごま油 ラーユ 他

ひき肉に野菜をたっぷり混ぜた肉ダネはうまみ抜群!しっかり焼き色をつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。

2018/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
44
にらレバ
栗原 はるみ 200 kcal 20分 (5工程)
鶏レバー にら しめじ 絹さや にんにく しょうが サラダ油 酒 しょうゆ 塩 他

しめじや絹さやが入ったにらレバ。レバーは大きめに切ってふっくら火を通し、にらは手早く炒めてシャキシャキの歯ごたえを楽しみます。

2018/06/14 きょうの料理レシピ |
401
もやしタンタン
堀江 ひろ子 310 kcal 15分 (4工程)
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ |
11049
そぼろもやし炒め
本田 明子 310 kcal 10分 (3工程)
中国風そぼろ もやし にら ごま油 かたくり粉

ピリ辛味のそぼろと野菜を炒め合わせるだけの超スピードおかずです。最後にかたくり粉をパラリとふって混ぜると、全体が食べやすくなります。

2017/11/29 きょうの料理レシピ |
2
あっという間のマーボー豆腐
本田 明子 420 kcal 10分 (3工程)
中国風そぼろ 木綿豆腐 にら かたくり粉 ごま油

そぼろに水を加えてグツグツと煮立て、水溶きかたくり粉でとろみをつければマーボーのソースになります。

2017/11/29 きょうの料理レシピ |
1
棒れんこんと豚こまのオイスター炒め
市瀬 悦子 350 kcal 15分 (3工程)
れんこん 豚こま切れ肉 にら ごま油 黒こしょう

棒状のれんこんが存在感抜群!豚肉のうまみとにらの香りで、ご飯がすすみます。れんこんはよく焼きつけて、香ばしく仕上げます。

2017/10/04 きょうの料理レシピ |
137
えのき棒ギョーザ
河野 雅子 340 kcal 20分 (8工程)
えのきだけ 豚ひき肉 にら ギョーザの皮 ごま油 小麦粉

ひだをつけず、皮の端を合わせるだけの簡単ギョーザです。パリッと香ばしい羽根と、えのきだけのシャキシャキ感が魅力のひとつです。

2017/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
109
豚肉の香味テンジャン焼き
ジョン・キョンファ 360 kcal 20分 (5工程)
豚ロース肉 にら ねぎ にんにく すりごま ごま油 塩

ビタミンB1が豊富で疲労回復効果のある豚肉に、にら、ねぎ、にんにく入りのみそ(テンジャン)味のヤンニョムを塗った、韓国版ポークソテーです。プルコギの原点ともいわれるはるか昔の宮中料理を、日本でもつくりやすいレシピで。

2017/09/06 きょうの料理レシピ |
5
なすギョーザ
脇 雅世 190 kcal 20分 (5工程)
なす 塩 サラダ油 酢 しょうゆ

肉ダネをなすではさんだギョーザ。油で香ばしく焼いたなすと肉ダネの相性は絶妙です。小麦粉の皮よりもおなかにたまらず、お箸が止まらない!

2017/07/11 きょうの料理レシピ |
75
にらと納豆のみそ汁
平山 由香 50 kcal 5分 (3工程)
にら 納豆 だし みそ 梅干し

にらは余熱で短時間火を通すだけです。梅干しのすっぱさが、夏のみそ汁によく合います。

2017/06/21 きょうの料理レシピ |
8
漬けない豚しょうが焼き
小林 まさみ 430 kcal 15分 (5工程)
豚ロース肉 にんじん にら もやし サラダ油 小麦粉

豚肉は漬け込まず、フライパンで直接たれをからめて。付け合わせもせん切りキャベツのかわりに野菜炒めにして、緑黄色野菜をたっぷり食べましょう。

2017/05/16 きょうの料理レシピ |
236
にらと豚肉、キムチのチヂミ
河野 雅子 350 kcal 15分 (3工程)
にら 豚バラ肉 白菜キムチ ごま油

チヂミとは韓国のお好み焼きです。具材を生地に混ぜ込んで焼くだけなので簡単。豚バラ肉のうまみと、にらの風味が口の中に広がります。

2017/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
40
にらたま
河野 雅子 180 kcal 5分 (4工程)
にら 卵 塩 こしょう サラダ油

シンプルな塩味で、にらの風味と卵のやさしいうまみを味わえます。にらも卵も、炒めすぎると食感が悪くなるので手早く仕上げるのがポイント。

2017/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
38
にらとまぐろのぬた
河野 雅子 120 kcal 20分 (3工程)
にら まぐろ

“ぬた”は、魚介や野菜を酢みそであえた料理です。ゆでたにらは柔らかく、風味もマイルドに。酢みその辛みとよく合います。

2017/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
もやしの香味重ね蒸し
飛田 和緒 160 kcal 25分 (4工程)
もやし にら にんにく しょうが すりごま 豚薄切り肉 あさり しょうゆ 他

厚手でしっかりふたの閉まる鍋を使い、あさりと肉のうまみ、しょうがとにんにくの香りを蒸気とともに、もやしに吸わせます。あさりの塩気がしっかりとあるので、たれは様子をみながら少しずつかけます。

2017/05/02 きょうの料理レシピ |
88
春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し
市瀬 悦子 300 kcal 10分 (3工程)
ヨーグルトサラダチキン 春キャベツ にら 黒こしょう

柔らかい春キャベツをサッと蒸し、ヨーグルトサラダチキンと合わせれば、ボリュームたっぷりなメインのおかずに。ピリ辛の韓国風のたれが、淡白なむね肉とよく合います。

2017/04/12 きょうの料理レシピ |
26
鶏むね肉と春野菜の卵衣焼き
渡辺 あきこ 240 kcal 25分 (5工程)
鶏むね肉 グリーンアスパラガス にら 春にんじん 卵 塩 こしょう 小麦粉 他

卵液にくぐらせて焼いた鶏むね肉は、驚くほどジューシー!さっぱりと酢じょうゆを合わせていただきましょう。春の食卓にぴったりなメニューです。

2017/04/10 きょうの料理レシピ |
18
ジューシー棒ギョーザ
コウ ケンテツ 200 kcal 45分 (6工程)
ギョーザの皮 サラダ油 ごま油

通常のギョーザの3倍大きな棒ギョーザです。粗くたたいた豚バラ肉で、プリプリ感のある肉汁たっぷりのジューシーギョーザに仕上がります。

2017/04/03 きょうの料理レシピ |
383
ワンタン
中川 優 260 kcal 20分 (4工程)
ワンタンの皮 にら

タネのつくり方も包み方も、ギョーザよりずっと簡単です。スープは別につくり、ゆでたワンタンに注ぐとできあがりです。

2017/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
32
ギョーザ
中川 優 85 kcal 40分 (8工程)
ギョーザの皮 豚ひき肉 白菜 キャベツ 塩 にら ごま油 しょうゆ 酢 ラーユ 他

パリッと焼けた皮とジューシーな中身を楽しむ手づくりギョーザです。肉ダネの混ぜ方で、食感もワンラックアップ!

2017/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9

NHK「きょうの料理」
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