ナンプラー の レシピ一覧267品

一見、和風料理に見えますが、魚醤を使ったエスニック風の煮物です。

夏野菜のなすをお焼きに。エスニックなタレがよく合います。

香りも歯ざわりも楽しい南国風そぼろをご飯にかけていただきます。

付け合わせに重宝します。

たっぷりの新しょうがを使った、さわやかないため物です！ごはんと相性ばっちりですよ。

ひき肉を使う場合もありますが、鶏肉を角切りにすることで食べごたえアップ。バジルの香りを引き立てます。

エリンギは素揚げすると水分がとんでコリコリッとした食感が楽しめます。甘酸っぱいエスニック風のたれをつけていただきます。

タイでは、インスタントラーメンをゆでて、焼きそばにして食べるんです。甘めのコクのある味と、柔らかいめんがくせになります。

グリーンカレーのペーストを使った、アマラー風のリゾットです！タイでは定番の一品です。

干しえびでうまみがきいた、タイ風の豚そぼろ。多めにつくっておくと便利です。

ちょっとしたおつまみにもなり、ご飯にも合うおかず。少し辛味のあるハーブ類を使ったソースは、さわやかな味。

おろししょうがのすっきりとした風味が魅力のエスニックおかず。プリッとしたえび、風味のよいスープを吸った春雨もおいしい。

冷凍すると、からまって上手に扱えないビーフンも、扱いやすくなります。

ひき肉のうまみで、だしいらずのスープ。赤とうがらしとナムプラーを効かせた、エスニック味。

ごぼうたっぷりのいためサラダ。調味料を順々に加えていけば完成のスピードレシピです。

ナムプラーの風味と、鶏肉のサックリした味わいが食欲をそそります。

電子レンジだけでつくれるので、暑い日にもおすすめです。2種のたれはお好みで使い分けて。

レモンと酢がさわやかで、ちょっと甘みもあるこのソース、使いみちはどんどん広がりそう。

油を使わないヘルシー麺ながら、あさりのうまみがきいた深みのあるスープで満足します。香菜の茎を汁に入れて少し煮るのが、エスニック風味を増す秘けつです。

みずみずしくて柔らかい冬大根は、めん棒でたたくと、簡単に粗めの「おろし」風になります。