トマト　スープ の レシピ一覧468品

レストランで食べるような本格ビーフシチューを、ぜひご家庭で。グンとおいしくなるプロのワザが満載です。

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

本場フランスのブイヤベースにはたくさんの決まりがありますが、つくりやすくアレンジしました。

トマトジュースを使って、クイック＆簡単に。

鶏肉をビールで煮ると、短時間でもとても柔らかくなります。大きめに切った根菜の歯ごたえもごちそうです。

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

昔ながらの学食風ハヤシライス。トマトケチャップに赤ワイン、しょうゆも加えて、ホッとする味に。

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

残った野菜をバターで炒めてトマトケチャップで煮るだけ！　冷蔵庫の野菜を総動員させましょう。

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

白菜とソーセージをトマト缶で煮て、イタリアン風にいただきます。仕上げの粉チーズがアクセント。

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

ブツ切りのねぎは甘みと香ばしさ、白髪ねぎはシャキシャキの歯ごたえ、みじん切りは薬味のキレ、と3通りのおいしさを楽しめます。

さっぱりとした味わいにソーセージの塩けとうまみがアクセント。

野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。

安い！早い！短時間ででき上がるのに、鶏手羽と野菜のうまみで味は本格派。スープ仕立てで食べやすい一皿です。

ピーマンを丸ごと使って、うまみをギュッと閉じ込めます。スープで煮るので生焼けの心配もなし！

トマトのうまみが、やわらかい卵とマッチしたスープ。本格スープがあっという間につくれます。

トマトやセロリなど、野菜のうまみたっぷりの一品。ピュレの状態で冷凍してもOKです。