ディル の レシピ一覧76品

NHK「きょうの健康：きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ　豪華おせちで健康祈願！ おせち料理レシピ」で放送

マリネしたサーモンの爽やかな風味と、冬野菜の甘みが絶妙にマッチした一皿です！冷凍できますので、持ち寄りにも最適ですよ。

シーフードミックスは油揚げに詰めて蒸し器で蒸せば、堅くならずにふっくらします。

サーモンとクリームチーズはおいしさ保証付きの組み合わせ。かわいらしいきんちゃく形に仕上げます。

サーモンを使ったハーブたっぷりのマリネ。塩とグラ二ュー糖でしめてから、ハーブをまぶして香りよく仕上げます。

豆腐を入れた揚げギョーザは、ハーブとチーズの香りが新しいおいしさです。

トルコ料理のきゅうりとヨーグルトの飲むサラダ「ジャジュック」。そのヨーグルトの代わりに絹ごし豆腐を使ったら大成功！

イタリアンの定番前菜をとり貝で。野菜マリネをのせてシャキッとした食感とさわやかさを添えています。

銀ざけを軽くあぶり香ばしく。手づくりのカッテージチーズと、さけと相性のよいディルをきかせます。

パスタにあわせていただくほか、ゆでたじゃがいもや白身魚のソテーに添えてもおいしい。

かきを引き立てて具材はごくシンプル。漬け込んだオイルも使えば味も深まります。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたもの。好きな具をのせてどうぞ。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたオープンサンド。カラフルに盛り付けていただきましょう。

火を通さず生のおいしさを残した中心部分と香ばしく焼けた表面の絶妙なバランス。炒めたまねぎとアーモンドのアクセントもきいています。

チーズのような味わいの「水きりヨーグルト」を、ハーブでさわやかにしたてたソースです。

ほたるいかのうまみがしみ出した、春にぴったりな、深い味わいのピクルスです。

スライスアーモンドをたっぷりのバターで炒めるソースは、さわらなど白身魚にぴったり！

さけを、さっぱりヨーグルトやコクのあるバターと合わせてディップに仕上げました。

見た目はコッテリ、でも味はさわやか。ご飯とよく合う、簡単なのに「よそゆき」のおかず。

蒸したてのふんわりとした食感、さけの香りと味わいが口の中に広がります。