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チンゲンサイ の レシピ一覧143

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全143品
帆立てのトロトロ湯豆腐
藤野 嘉子 230 kcal 20分 (5工程)
絹ごし豆腐 帆立て貝柱 チンゲンサイ ねぎ 卵 スープ しょうが 他

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

2007/12/26 きょうの料理レシピ |
9451
青菜たっぷり肉豆腐
枝元 なほみ 430 kcal 15分 (5工程)
豆腐 豚肉 チンゲンサイ しょうが だし 七味とうがらし しょうゆ みりん

栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。

2003/01/29 きょうの料理レシピ |
4315
角煮
河野 雅子 580 kcal 80分 (3工程)
豚バラ肉 ねぎ しょうが チンゲンサイ 塩 サラダ油

ほろりと口の中でとろける豚の角煮。美味しくてほっぺが落ちそうです。

2006/05/08 きょうの料理レシピ |
4155
さわらのねぎソース
城戸崎 愛 330 kcal 20分* (5工程)
さわら しょうが チンゲンサイ 香菜 塩 酒 ごま油

しっかりと蒸し上げてさわらのうまみを閉じ込めます。中国風のねぎソースでいただきます。

2008/03/04 きょうの料理レシピ |
1977
えびとチンゲンサイの炒め物
菰田 欣也 120 kcal 15分 (6工程)
むきえび チンゲンサイ 生しいたけ ねぎ しょうが 卵白 塩 かたくり粉 他

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

2010/04/13 きょうの料理レシピ |
1793
タンタン麺
陳 建太郎 930 kcal 10分* (4工程)
中華麺 万能肉そぼろ チンゲンサイ

万能肉そぼろのうまみがポイントのタンタン麺です。丼に入れる順番がポイントです。

2012/05/16 きょうの料理レシピ |
1670
あんかけ焼きそば
五十嵐 美幸 770 kcal 40分 (7工程)
中華めん エリンギ にんじん 焼き豚 チンゲンサイ もやし にら にんにく 他

シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。

2008/02/14 きょうの料理レシピ |
1656
干ししいたけと鶏肉の煮込み
栗原 はるみ 280 kcal 15分* (4工程)
干ししいたけ 鶏もも肉 えび ねぎ ゆでたけのこ キャベツ チンゲンサイ 他

干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。

2004/04/14 きょうの料理レシピ |
1590
モチモチおろしハンバーグ
本多 京子 370 kcal 30分 (5工程)
合いびき肉 れんこん たまねぎ パン粉 卵 大根おろし 白菜キムチ 他

肉の半量をれんこんにすれば、ヘルシーかつ食物繊維倍増。食感の違いも楽しめます。

2009/10/28 きょうの料理レシピ |
1580
中華丼
五十嵐 美幸 560 kcal 30分 (7工程)
ご飯 むきえび ゆでたけのこ 帆立て貝柱 焼き豚 チンゲンサイ 白菜 他

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

2008/02/13 きょうの料理レシピ |
1370
白身魚の甘酢あん
佐々木 浩 410 kcal 20分 (5工程)
さわら たまねぎ にんじん チンゲンサイ 水溶きかたくり粉 しょうが汁 塩 他

高温をキープして短時間で揚げれば、外はサクッと中はジューシーに揚げ上がります。

2005/01/17 きょうの料理レシピ |
1201
鶏肉の治部煮風
杵島 直美 180 kcal 15分 (5工程)
鶏むね肉 焼き麩(ふ) 生しいたけ チンゲンサイ かたくり粉

金沢の郷土料理の治部煮を身近な材料でアレンジ。すぐに火が通る材料を加えれば簡単料理です。

2010/09/14 きょうの料理レシピ |
1115
海鮮あんかけ焼きそば
矢尾板 渉 620 kcal 25分 (8工程)
中華めん むきいか むきえび 帆立て貝柱 チンゲンサイ にんじん 生きくらげ 他

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり!

2005/05/04 きょうの料理レシピ |
923
豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮
田口 成子
豚薄切り肉 チンゲンサイ エリンギ スープ ご飯 しょうゆ 酒 ごま油 豆瓣醤 他

「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すのでかんたん。野菜もたっぷりとれて、1人暮らしにぴったりのレシピです。

2001/06/28 きょうの料理レシピ |
876
あじのピリ辛レンジ蒸し
村田 裕子 250 kcal 15分 (4工程)
あじ チンゲンサイ 塩

安い!早い!お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

2008/08/06 きょうの料理レシピ |
785
えびとチンゲンサイの豆板醤炒め
陳 建一 190 kcal 20分 (6工程)
むきえび チンゲンサイ ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 塩 サラダ油 他

豆板醤は、よくいためて香りを出すのがおいしく仕上げるコツです。深みのある辛さがあとあとまで響き、ピリ辛好きにはたまらない!

2005/12/06 きょうの料理レシピ |
781
豆腐とチンゲンサイの あんかけご飯
牧野 直子 382 kcal 15分* (4工程)
絹ごし豆腐 チンゲンサイ 干しえび 水溶きかたくり粉 ご飯 ごま油

栄養があって低カロリーの豆腐をコクのある中国風のあんに加えれば、おなかも満足!

2009/04/15 きょうの料理レシピ |
754
豚ソース丼
マロン 690 kcal 10分 (3工程)
豚薄切り肉 チンゲンサイ 温かいご飯 七味とうがらし 塩 黒こしょう 他

甘辛のたれがからんだ豚肉が絶品!具材はあらかじめ下ゆでしてあるので焦がしたり生焼けの心配もいりません。

2005/03/01 きょうの料理レシピ |
736
極うまえびシューマイ
藤野 嘉子 160 kcal 25分 (5工程)
シューマイの皮 チンゲンサイ 塩 かたくり粉 酢 しょうゆ

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

2007/02/06 きょうの料理レシピ |
709
極上タンタン麺
陳 建太郎 870 kcal 10分* (7工程)
中華麺 チンゲンサイ 万能肉そぼろ スープ ラーユ

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

2012/10/31 きょうの料理レシピ |
704

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