セロリ の レシピ一覧710品

残り野菜で作ってもOK。

淡泊な白身魚と甘酢あんが絶妙なおいしさ！シャキシャキとした野菜の食感がアクセントに。ボリューム満点の一皿です。

豆乳をゼラチンで固めたブランマンジェは、濃厚でプルプル。数種類の豆を添えて、おしゃれな前菜に。

ベーコンのコク、トマトの酸味、野菜のうまみたっぷりのスープが、納豆のクセを抑えてくれます。

いつもの冷ややっこが大変身。くず粉の効果でプルンとした食感です。

梅干しの酸味が食欲をそそります。わけぎ、セロリをたっぷりとのせてどうぞ。

こんがりと焼いた牛すじ肉をコトコト煮込んでうまみを引き出す、洋食屋さんの絶品カレー。牛すじ肉ならではのコリッとした食感と、リッチなコクをお楽しみください。カレー粉と上新粉で軽やかに仕上げるのがコツ。

アラビアータは、赤とうがらしをきかせたトマトソースのことです。シンプルながらもコクがあります。

しっとりしたささ身と爽やかなセロリが好相性。ささ身の煮汁はスープにして！

カレー粉と粗びき黒こしょうを加えてスパイシーなリエット。厚切り肉なら扱いやすく、煮込み時間も短縮できます。

長芋が入るとシャクッとした食感で、フンワリフワフワに。磯の風味の濃厚ソースが、おいしさをもり立てますよ。

「きょうの料理大賞2001」20分で晩ごはん部門・部門賞受賞作品です。世界の国々の味を再現します。

あっさりとした風味の穀物酢は、素材の繊細な味と香りを引き立てます。

カルシウムが豊富なひじきと、コラーゲンの吸収を助けるビタミンCの食材のコンビネーション。

自家製カレールーをつかってスープカレーをつくります。手羽先をじっくり煮ることでうまみが出て、肉もスルリと骨から外れます。 じっくり煮るので、肉がスルリと骨から外れるほどトロッと柔らか。

カレー粉の風味が食欲をそそらせる、ビールに合う一品です。らっきょうは加熱してもおいしいんですよ！

素材の甘みを、塩、こしょうのシンプルな味で引き出します。おもてなしにもおすすめの一品です。

オレンジの皮を料理に使うときは、湯通ししてから使うとアクや苦みがとれて食べやすくなるうえ、香りも引き立ちます。　NHK「きょうの健康：食で健康　春！旬の食材でイキイキ」で放送

いかの甘みとセロリの香りを生かしたシンプルな味つけ。はしが止まらないおいしさです。

ご飯にもビールにも合う、気のきいた一品。セロリのかわりにパセリの葉やねぎの青い部分を使っても◎。