スパゲティー の レシピ一覧444品

シンプルなオイルソースパスタの定番。ボンゴレ・ビアンコにブロッコリーを加えてアレンジ。煮くずれたブロッコリーとあさりのうまみを吸って、たまらないおいしさです。

春菊をハーブのようにパスタと合わせて、香りを楽しみます。

春菊でつくるほろ苦い香りのジェノバ風ペーストを牛乳でまろやかにしたクリーミーソースです。

クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。

わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。

菜の花のほろ苦さと、トマトのさわやかな甘さの組み合わせが春にぴったりのフレッシュな味わいです。

山芋のサクサクとネバネバが新鮮なあっさり味のスープパスタ風です。

イタリアの「黒トリュフソースのパスタ」を連想させる一品。また違った味わいですが、きのこのうまみを堪能できます。

日本のあさりに甘みを補うはまぐり、自家製乾燥トマト。おいしくなる工夫がたくさんです。

豚肉と白いんげんの煮込みのアレンジ。トマトの酸みで豚肉をさっぱりといただきます。

シンプルな組み合わせながら、豊かな味と口当たり。いちばんのポイントは、卵ソースのとろみ加減です。

菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。

電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。

わざとそぼろ状に仕上げた卵のソースとブロッコリの相性が抜群ですよ。

チーズのコクとうまみがあとをひく絶品の味。野菜もたっぷり、さっぱりとしています。

ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。

えびのだしをきっちりと煮詰めてうまみを濃縮させます。むきえびで手軽に作れますよ。

ペーストとソテーのダブルきのこを牛乳でまとめたやさしい味わい。さっぱりさせたければ牛乳を水に変えても。