ザーサイ の レシピ一覧133品

ベースは酒と水だけで簡単！フードプロセッサーに鶏の軟骨ともも肉をかけると、コリッとして食感のよい肉だんごになります。

ザーサイやごま油のうまみを吸ったにんじんを、おぼろ豆腐の周りに飾って、サラダ感覚でどうぞ。

ザーサイから出る塩けと、ピリリとした黒こしょうがきいたスープです。ザーサイの独特な歯ごたえもおいしさの一つです。

ザーサイの塩けと、大根の甘みが好相性な一品です。

安い！早い！夏向きのお助けレシピです。アツアツのご飯に、冷たい豆腐のコントラストがおいしい。

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

具はあっさりなので、オイスターソース風味のコクのあるたれでいただきます。

甜麺醤とひき肉を炒める料理は、四川料理では有名です。ゴーヤーを揚げることで苦みをやわらげ、食べやすくします。

あっという間のビールのおつまみ。スプーンで食べる、変わり冷ややっこ。ごま油の香りとピリ辛ザーサイがビールに合う！

かぜと聞いて頭に浮かぶ食べ物といえば「おかゆ」。豆乳がゆは、ボリュームがあって、必要な栄養もしっかりとれます。

シンプル、だけど思わずニッコリのおいしさ。

お手軽にできる中国風のおかずです。中華の献立に添えれば満足感がグッとあがります。

鶏ささみのうまみのでたスープにピリ辛の特製の醤を合わせたスープがおいしい！れんげがとまりませんよ。

淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

カリカリにいためたたけのこの食感がポイント！中国風のいため物はどんぶりの具によく合います。

豚肉はやや厚めに切っても圧力なべ効果で柔らかく仕上がります。ボリューム満点のおこわです。

ザーサイをを使った意外なおにぎり。食感が楽しめます。