ザーサイ の レシピ一覧124品

かぜと聞いて頭に浮かぶ食べ物といえば「おかゆ」。豆乳がゆは、ボリュームがあって、必要な栄養もしっかりとれます。

シンプル、だけど思わずニッコリのおいしさ。

お手軽にできる中国風のおかずです。中華の献立に添えれば満足感がグッとあがります。

鶏ささみのうまみのでたスープにピリ辛の特製の醤を合わせたスープがおいしい！れんげがとまりませんよ。

淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。

カリカリにいためたたけのこの食感がポイント！中国風のいため物はどんぶりの具によく合います。

豚肉はやや厚めに切っても圧力なべ効果で柔らかく仕上がります。ボリューム満点のおこわです。

ザーサイをを使った意外なおにぎり。食感が楽しめます。

基本の合わせじょうゆにうまみをプラス。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

あっという間につくれる、夏向きの小鉢です。ビールにも良く合います。

揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

しゃきっとしたザーサイの食感がたのしいスープです。うまみがたっぷりの煮汁を使いました。

ザーサイの塩けをほどよく引き立たせ、味に深みをだします。具と春雨の大きさをそろえて切りましょう。