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ザーサイ の レシピ一覧91

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全91品
冷ややっこ(ザーサイ+香菜)
高城 順子
ザーサイ 香菜 塩 豆腐

2003/08/25 きょうの料理レシピ |  
6
鶏ささ身とザーサイのあえ物
栗原 はるみ 120 kcal 15分* (4工程)
鶏ささ身 ザーサイ ねぎ 白ごま 七味とうがらし サラダ油 ごま油

お手軽にできる中国風のおかずです。中華の献立に添えれば満足感がグッとあがりますよ。

2004/04/12 きょうの料理レシピ | 78,181 View 
609
ザーサイ炒め
山本 麗子 60 kcal 10分* (3工程)
ザーサイ 鶏ガラスープの素 にんにく しょうが 紹興酒 しょうゆ ごま油 他

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

2002/04/30 きょうの料理レシピ | 23,317 View 
94
ザーサイごまのおにぎり
渡辺 あきこ
ザーサイ いりごま おにぎり

ザーサイをを使った意外なおにぎり。食感が楽しめます。

2002/10/07 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
50
ザーサイときゅうりのスープ
グッチ 裕三 15 kcal 5分 (2工程)
ザーサイ きゅうり 鶏ガラスープ

2002/08/26 きょうの料理レシピ | 5,487 View 
118
大根とザーサイのサラダ
河野 雅子 25 kcal 5分 (2工程)
大根 ザーサイ 白ごま

せん切りの大根とザーサイの歯ごたえがよいサラダ。味もよくなじみます。

2016/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
2
ザーサイあえ麺
菰田 欣也 490 kcal 15分 (3工程)
中華麺 ザーサイ ねぎ ごま油

アツアツのごま油をかけたねぎの香りが食欲を刺激!ザーサイの塩けで、味がしっかり決めましょう。

2014/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
49
じゃがいもとピーマンのザーサイ炒め
河野 雅子 160 kcal 15分 (4工程)
じゃがいも ピーマン ザーサイ サラダ油

シャキシャキとした食感を味わうのもじゃがいもの醍醐味。でんぷん質を洗い流してから炒めるのがコツ。

2013/09/04 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
38
春にんじんのザーサイあえ
小林 まさみ 55 kcal 15分 (2工程)
春にんじん 味つきザーサイ 塩

ザーサイの塩けや独特の風味も春にんじんの甘みを引き立てています。

2013/04/03 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
14
もやしのピリ辛ザーサイあえ
小田 真規子 80 kcal 10分 (3工程)
もやし ザーサイ

淡泊なもやしに、ザーサイのうまみとごま油の風味、豆板醤の辛みをプラス。パンチのある味に仕上がります。

2011/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
3
にんじんのザーサイあえ
高城 順子 100 kcal 10分 (2工程)
にんじん 味つけザーサイ

ラー油をピリッと効かせるのがポイント。素朴な甘みのにんじんに、コクのあるザーサイがマッチします。

2008/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
6
ザーサイ大根汁
福山 秀子 70 kcal 10分 (3工程)
ザーサイ 大根 ねぎ サラダ油 塩 こしょう

ザーサイの塩けと、大根の甘みが好相性な一品です。

2008/10/14 きょうの料理レシピ | 3,429 View 
62
ザーサイと細ねぎの卵かけご飯
高城 順子 290 kcal 10分 (3工程)
卵 ご飯 味つけザーサイ 細ねぎ 白ごま しょうゆ ごま油

ごまとごま油の豊かな香りが魅力的な中国風の味つけです。お酒のあとのシメにも、おすすめです。

2007/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
5
豚肉とザーサイのおこわ
河野 雅子 580 kcal 30分 (5工程)
もち米 豚バラ肉 ザーサイ しょうが 香菜 しょうゆ ごま油 酒

豚肉はやや厚めに切っても圧力なべ効果で柔らかく仕上がります。ボリューム満点のおこわです。

2002/10/09 きょうの料理レシピ | 11,658 View 
202
きゅうりとザーサイのあえもの
陳 建一 40 kcal 10分 (2工程)
きゅうり ねぎ ザーサイ いりごま 塩 ごま油

あっという間につくれる、夏向きの小鉢です。ビールにも良く合います。

2002/08/07 きょうの料理レシピ | 63,093 View 
476
豆腐とひき肉のザーサイ炒め
大庭 英子 230 kcal 30分 (2工程)
木綿豆腐 鶏ひき肉 ザーサイ しょうが 赤とうがらし ごま油

淡泊な豆腐に、ひき肉のうまみとザーサイの塩けをプラスして。ご飯がすすむ中国風おかずのできあがり!

2014/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
19
ザーサイと卵のスープ
パン・ウェイ 60 kcal 10分 (3工程)
ザーサイ 溶き卵 にんにく ねぎ ペースト状スープの素 サラダ油 黒こしょう

ザーサイから出る塩味と、ピリリとした黒こしょうがきいています。

2009/03/05 きょうの料理レシピ | 30,174 View 
181
高菜ご飯
吉田 勝彦 330 kcal 5分 (2工程)
ご飯 高菜漬け ザーサイ きゅうり 白ごま ごま油

シンプル、だけど思わずニッコリのおいしさ。

2005/10/12 きょうの料理レシピ | 6,172 View 
85
干しえびソース
山中 一男 5分 (1工程)
干しえび ザーサイ

基本の合わせじょうゆにうまみをプラス。

2002/10/03 きょうの料理レシピ | 5,487 View 
54
玉やっこ
平野 レミ 120 kcal 7分* (3工程)
豆腐 卵 ザーサイ ねぎ ごま油 塩

卵と冷ややっこをかけて「玉やっこ」。味はやさしいいリ豆腐です。火が通っているので、日もちするやっこですよ。

2001/07/30 きょうの料理レシピ | 10,973 View 
16

NHK「きょうの料理」
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