ゴマ油 の レシピ一覧3946品

たくあんと枝豆の食感に、ほんのりとしそが香る上品な一品です。

春野菜を2つをたっぷり使ったシンプルなサラダ。玉じゃくしでもつくれる即席ラーユをかけましょう。

春巻にぴったりなエスニックソースです。ナンプラーの風味がグッとエスニック風味にしてくれますよ。

細ねぎ、卵、チーズでふわっと仕上げる柔らかチヂミ。韓国料理の基本のたれの一つ、チョカンジャンで召し上がれ。

蒸して味がしみやすくなった大根に、バターを使って香ばしさとコクをプラスします。

カルシウムが豊富な桜えびに炒り大豆を合わせました。

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

あっという間にできるきゅうりを使った中国風の漬物です。自家製ラーユの香りがたまりません。

さっとゆでたにがうりをしょうがであえた、さっぱりメニューです。

しょうゆを使わないから、「きん」じゃなくて「ぎん」ぴら。緑の野菜だけを集め、野菜の甘みを引き立てるシンプルな味つけです。

浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできちゃうサラダ感覚の一品。熱で塩を自然になじませます。

あまりのおいしさに感嘆！してしまうごま油と塩のみを使った上品な味が秘けつの簡単サラダ。こしょうやかんきつ類の汁などは絶対に入れないでね。

あさりのうまみとしょうがの香りがきいた美味しいスープです。

シャキッとしたレタスととろとろのオクラ。意外な組み合わせがおいしい一品です。

ごま油で表面をコーティングしているので水っぽくならず、魚に合います。

豚肉にしょうゆだれがびっくりするほど合う一品。バター代わりに好みで生クリームを加えても。

魚は脂がのってくると同時にくせが出てくるので、白みそだれで抑えます。

マヨネーズ、マスタード、ごま油で奥行きのある味わいに。