ゴマ油 の レシピ一覧3950品

炒めるだけでは火の通りにくい大根は、ごま油とスープで蒸し煮にします。

ごま油で炒めて、風味とコクをアップ。白いご飯やビールとの相性も、抜群。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

おかかのうまみでしっかりとした味つけにします。

骨つきチキンのうまみが大根にもしみて、格別の味です。オイスターソースのコクも抜群ですよ。

モッチリとした食感と独特の風味が特徴。高菜漬けと豚肉の具は少し甘めにして懐かしい味わいに仕上げました。

れんこんは、繊維を生かすように棒状に切るのがポイント。口当たりがよく、味も中までしみています。

炒めたかぶの、シャクッとした食感が新鮮。手早く仕上げて、アツアツを食卓に。

きくらげの色合い、食感がおいしさのポイント。ふんわり卵を加えて彩りよく仕上げます。

韓国の定番おかず「ジョン」をまいたけで。卵の衣をからめて、ふんわり香ばしく焼き上げます。

コチュジャンの辛みがアクセント。

ごま油で炒めて、味わい深く仕上げましょう。

味・ボリューム・彩り、全部が満点！「あったかサラダ」の新定番はこれで決まりです。

にんにく、しょうがを加えるので奥深い味わいに仕上がります。ごま油をからめて、風味もアップ。

玄米のパラリとした食感はチャーハンにぴったり。ごま油や桜えびの豊かな風味が嬉しいです。

強烈なインパクトの黒いマーボー豆腐は、濃厚な味わいがあとをひきます。

「たまねぎみそ＋酢＋ごま油＋ラーユ」で、コクと酸味のバランスがよいドレッシングに。肉、魚にも合います。

小松菜などの青菜類は、一度にまとめてゆでて、切って小分けにし、冷凍しておくと便利です。

豚肉のコクと、キムチの辛みでおいしさアップ。ごま油の風味も豊かに広がります。

おからといえば、やっぱりこれ！　油揚げや野菜のうまみをしみ込ませてつくります。