キャベツ ネギ の レシピ一覧512品

あさりや香味野菜を使ったうまみたっぷりのあんをかけ、塩分少なめに仕上げます。

豆乳をつかうので、体にもいいし、やさしくクリーミー。体も温まるおすすめの健康的シチューです！

ちぎったキャベツを鍋に詰めて蒸し煮に。コンビーフから出るうまみで、だしいらずです。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

モロッコといえば、クスクスの料理。蒸し煮にして素材の味をグンと引き出した野菜や肉、スープを、バターで味つけしたクスクスにたっぷりかけます。

サクサクの衣の中から肉汁がジュワーッ。温度が高いと焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げます。

ボロネーズはひき肉のうまみをじっくり引き出す煮込み料理です。牛乳と赤ワインの、コク出しの隠し味がポイントですよ。

あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダーに、みずみずしい春キャベツをプラス。

たまねぎやキャベツを小ぶりに切った、クイックポトフです。ソーセージとベーコンのダブル使いで、うま味たっぷり。煮込み時間も短くてＯＫです。

アツアツの肉みそを生のキャベツにかけるだけ。キャベツに、肉みそのうまみがよくからみます。

食材それぞれのうまみがたっぷりしみ出した濃厚な味わいです。まずはスープを存分に味わってから、アイオリソースをプラスして味の変化を楽しみましょう！

2008年クッキングコンテストで紹介されたレシピです。

「ポテ」は、フランスでよくつくられる、ポトフによく似た煮込み料理。塩漬けや腸詰めなどの豚肉とキャベツを使うのが特徴で、今回は、前日に仕込んだ塩豚を使います。

イタリアの家庭料理をアレンジして、キャベツとグリンピースのうまみたっぷりのスープリゾットに。

たまねぎで甘み、うまみを出した、オリジナルソースをぜひ試してみて下さい！

かむと干ししいたけのうまみが広がって、白いご飯がどんどんすすみます。

キャベツとレーズンを加えて、甘みをプラス。トマトソースで煮込みます。

紫キャベツならではの味は、柔らかくてしかもとろけず、肉よりもおいしいくらいです。

ガツンとパンチがきいた2種類のたれで食べれば、育ち盛りも大喜び！野菜もたっぷり食べられますよ。

キャベツの外葉もムダなくつかいます。メンチカツのタネにキャベツがはいってあっさりおいしくいただけます。