有元 くるみ さん

アリモト クルミ
料理研究家

撮影:安彦 幸枝

プロフィール

高知県在住。服飾デザイナーやカフェのオーナーを経て、料理研究家に。現在は旅をテーマにした料理教室やワークショップを開催。生産者とのつながりを大切にし、高知の食材を生かした季節感あふれる料理が評判を呼ぶ。

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