オリーブ の レシピ一覧3518品

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。

アボカドは切ったらすぐにドレッシングをからめると、変色しにくく、味もよくなじみます。粒マスタードとおろしたまねぎの風味で味わい深いサラダです。

春キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸し煮に。さっぱり軽やかな一品です。

りんごベースのマリネ液が、肉を柔らかにふっくらと仕上げます。

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

パセリとトマトの組み合わせはレバノン料理でよくつかわれます。ハーブの香りの洋風冷ややっこ。

アヒージョは、オリーブ油とにんにくで煮込むスペインのおつまみです。シーフードミックスに塩気があるので、味つけは必要ありません！

「焼きなすペースト」を使って、風味豊かなポタージュです。

淡泊なむね肉をカラッと揚げてサラダ仕立てにしました。ソースの組み合わせがポイント。

マスタードドレッシングとキャベツのコンビネーションはバッチリ！いくらでも食べられますよ。

小さめに切ったブロッコリーを柔らかめに炒めるのがおいしさの秘けつです。にんにくの風味、じゃこのうまみがよくなじんで後をひくおいしさ。

外は衣がサクッ、中は肉汁のうまみたっぷり。甘みと酸味のあるトマトソースが相性抜群です。

長いままこんがりと焼いて、アスパラガスのほのかな甘みや、なめらかな食感をストレートに楽しめる一品。

定番のシンプルサラダです。さっぱりドレッシングで、春キャベツのほのかな甘みがおいしい！

フレッシュな野菜たっぷりのサラダです。赤ワインビネガーとオリーブ油が1：3というドレッシングの割合を覚えればいろいろと応用がききますよ。

みそとトマトジュースを使えば、材料が少なくても短時間で複雑なうまみが出せます。野菜をいろいろ刻む手間が省けるのもうれしい！

蒸し炒めにした春キャベツとあさり両方のうまみが混ざり合って、極上のおいしさです。

たらの身、白子を米粉でソテーしてリゾットに。冬に甘みを増す大根と相性抜群！

イタリアの「黒トリュフソースのパスタ」を連想させる一品。また違った味わいですが、きのこのうまみを堪能できます。