オイル の レシピ一覧8586品

パン粉を炒めたカリカリパン粉はグラタンやサラダに加えるといいアクセントになりますよ。

余りがちな油揚げを、一気に香ばしく炒めてストックしておけばいろいろと応用できます。こっくりとしたみそ味に仕上げておけば、お酒もご飯もすすみますよ。

スパイシーなそぼろの風味が、かぼちゃのほっくりとした甘さと好相性です！簡単にできるおすすめの副菜ですよ。

具でもあり、ドレッシングでもある「焼きのり」がポイント。パリッとして口の中でとろけるような良質の焼きのりを、惜し気なく使うことが大切です！

戻したわかめをオリーブ油で炒めてレモンを搾りかければ、ちょっと洋風なサラダ感覚でいただけます。ごま油で炒め、かぼすやすだちを搾ってもおいしい！

クミンシードの香りがたまらない簡単副菜です。たくさんつくってご飯にのせても美味ですよ。

レタスの甘さと内側の葉の柔らかさを味わうにはこれがいちばん。みずみずしさがごちそうです。

淡泊なかじきに生ハムの塩けがベストマッチ！生ハムは上等でなくてもOKです。素材をチョイ足しして脱マンネリ魚料理を！

じゃがいもは冷たい油から揚げるとホクホク。野菜を先に揚げてから、メインの食材を揚げると効率的です。

刺身用のかつおにベーコンをプラスしてアレンジ！レアでもおいしいので、ベーコンが色づいたら火を止めてください。

いつものサラダ野菜をアレンジ！炒めることで食べごたえアップさせましょう。仕上げの酢で、口当たりもさっぱりですよ。

手づくりのトマトピュレでトマトの風味を堪能。水加減をやや多くしてふっくら炊きましょう。

炒めたトマトに卵を加えたら早さが勝負です。手早く絡めながら炒め上げましょう。

甘みのあるにんじんに、プチプチとからんだ明太子の塩味がマッチしたお手軽な一品です。

ソース代わりに半熟の黄身をアスパラガスにからめて。朝食にも、ワインのお供にもピッタリ。

手づくりマヨネーズのまろやかさも絶品。アスパラガスの下ごしらえとゆで方で大定番のサラダもワンランク上の味わいに。

だしを含んだ切り干し大根を加え、大きく焼き上げたオムレツ。ふんわりとしてやさしい味わいです。

トマトには抗酸化作用をもつ「リコペン」が多く含まれています。リコペンは、油と一緒に摂取すると吸収されやすいため、ドライトマト醤として料理に取り入れるのもお勧めです。　NHK「きょうの健康：食で健康　干した食材を上手に使おう」で放送

焼く直前でなく事前に塩をふっておくだけで、魚本来のうまみが生きた、満足塩焼きの完成です！身は予熱でふっくら仕上げましょう。

マヨネーズは使わずに、フレンチドレッシングでさっぱりいただきます。シャキシャキとしたキャベツの食感を楽しんで。