オイルパスタ の レシピ一覧338品

溶けたのりが真っ黒で、まるでいかすみ。じゃこでうまみが増し、手軽さとおいしさにびっくりする一品です。

煮くずれてトロトロになったかぶを、ソース代わりにからめます。味付けはアンチョビのうまみと塩けだでおいしい！

“基本のミネストローネ”に鶏肉を加えてパスタにアレンジ。うまみとボリュームがアップします。ショートパスタでもおいしい。

前菜向きの、彩り豊かな野菜を加えた、スープ仕立ての冷たいパスタです。

柔らかい身と濃厚な肝が持ち味の「どんこ」を丸ごと生かし、パスタに仕立てました。ヒントになったのは福島・浜通りの郷土の味「どんこ汁」と、パン粉を振りかけて砂浜に見立てたイタリア・シチリアのパスタ。パン粉がスープを吸い、うまみを余すことなくいただけます。福島・相馬名産のあおさを素揚げし、磯の香りを添えて。

レモンツナのレモンも飾って、華やかなごちそうパスタに。

栗の甘みがアクセントになる、カルボナーラ風のクリームパスタ。卵にゆでたてのスパゲッティを加え、程よく熱を通します。

なめたけのトロリと大根おろしのさっぱり感が相性抜群な一品。おうちならではの味わいです。

たっぷりのデュクセルでリッチな味に。

シンプルなペペロンチーノにアラを加えてさらにおいしく仕上げます。

春キャベツをふんだんに入れた、軽やかなミートソーススパゲッティです。

「トマトピュレ」を使えば、ソースをつくる手間いらず！時間がない日のランチにも役立ちます。

つくっておくと、いろいろな料理に使える万能ソース。アレンジしやすいよう、シンプルにトマトのうまみを生かします。

デュクセルがミートソースのひき肉がわり。きのことトマトの風味が重なり合い、満足感は十分。

トマトのフルーティーな味や香りを生かしたソース。混ぜてから少しおくと出てくるトマトの汁がおいしいので、残さず楽しんで！

いかすみのかわりに、ちぎった焼きのりでアレンジ！隠し味にナムプラーを加えて風味豊かなソースに。パスタをゆでながらソースの材料を加えていくからフライパン1つでOK。

カンジャンキムチが具材と調味料を兼ねた、ペペロンチーノ風のパスタです。