レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

イクラ の レシピ一覧46

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全46品
五目ちらし
野崎 洋光 670 kcal 25分* (6工程)
米 しょうが 青じそ 白ごま うなぎのかば焼き えび イクラ 焼きのり 木の芽 他

市販のかば焼きを使った、手軽で豪華なちらしずしです。イクラ、えび、のりも加え、にぎやかな一品です。

2008/03/10 きょうの料理レシピ |
466
ガトーサーモン
依田 輝明 370 kcal 15分 (5工程)
生ざけ 卵 牛乳 生クリーム ブランデー カイエンヌペッパー ほうれんそう 他

旬のサーモンをベースに、クリーミーに焼きあげた一品。ソースを添えてどうぞ。

2001/12/05 きょうの料理レシピ |
447
ひし形ケーキずし
ほりえ さわこ 440 kcal 40分* (5工程)
米 昆布 塩ざけ しょうが汁 卵 白ごま もみのり きゅうり イクラ 酒 塩 他

さけそぼろ、卵そぼろは電子レンジで簡単調理!好みのトッピングで愛らしく仕上げましょう。

2006/02/28 きょうの料理レシピ |
391
夏の香りずし
栗原 はるみ 90 kcal 30分 (5工程)
米 みょうが 白ごま きゅうり オクラ なす すだち サラダ油

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

2005/07/04 きょうの料理レシピ |
362
イクラのしょうゆ漬け
小林 まさる 1080 kcal 10分* (4工程)
筋子 塩

自家製イクラ漬けは、たくさんできるし、なによりおいしい!お酒にもご飯にも合う、しょうゆ漬けです。

2016/09/21 きょうの料理レシピ |
311
はまぐりずし
藤井 恵 200 kcal 30分* (6工程)
米 昆布 卵 絹さや にんじん イクラ だし 砂糖 塩 かたくり粉 サラダ油 他

はまぐりに見立てて焼いた卵に、彩りのよいすし飯を詰めます。

2007/03/01 きょうの料理レシピ |
240
洋風ちらしずし
寺田 真二郎 540 kcal 20分 (4工程)
ご飯 刺身の盛り合わせ グリーンアスパラガス アボカド 貝割れ菜 イクラ 塩

合わせ酢を使わずに、グレープフルーツのやわらかな酸味と香りで食べる、爽やかなちらしずしです。刺身とアボカドをマリネしてのせるだけで華やかな一皿が簡単にでき上がります。

2012/04/16 きょうの料理レシピ |
218
梅花イクラ
清水 信子 45 kcal 10分 (4工程)
かぶ イクラ 柚子の皮

かぶの薄切りを梅の花に見立て、イクラを盛り込みます。花芯にした柚子の色合いも見事です。

2002/12/09 きょうの料理レシピ |
178
秋鮭の親子チゲ
コウ ケンテツ 350 kcal 20分 (3工程)
生ざけ 白菜キムチ しめじ たまねぎ にら にんにく 豆乳 イクラ 塩 他

北海道の郷土料理「チャンチャン焼き」をチゲ風にアレンジ。最後にイクラをぜいたくにのせて親子でいただきましょう。

2011/10/20 きょうの料理レシピ |
168
スモークサーモンのサラダ
武田 良子(コンテスト出場者)
・さけ(ルイベ用に冷凍したものなどの生食用)200g ・塩・こしょう各適量 ...

地元の味をいただきます!秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

2007/10/24 きょうの料理レシピ |
162
紅白あえ
河村 みち子 90 kcal 10分 (2工程)
イクラ 長芋 きゅうり 酢

イクラと長芋、きゅうりのそれぞれの食感を楽しんで。酒のつまみにもなる簡単正月料理です。

2002/12/26 きょうの料理レシピ |
150
たたき大根鍋
マロン 350 kcal 40分 (6工程)
大根 かぶ もち 甘塩ざけ イクラ 細ねぎ だし 塩 サラダ油 酒

みずみずしくて柔らかい冬大根は、めん棒でたたくと、簡単に粗めの「おろし」風になります。

2006/12/06 きょうの料理レシピ |
139
山芋オクラ(やまのうえのおくら)
塩田 ミチル 200 kcal 10分 (4工程)
長芋 オクラ ひき割り納豆 イクラ わさび 酢 塩 しょうゆ

ヌルヌル食材の組み合わせはまちがいなしです。「やまのうえのおくら」と名づけました。

2004/06/01 きょうの料理レシピ |
118
南部雑煮ばぁば風
鈴木 登紀子 390 kcal 25分 (5工程)
大根 にんじん ごぼう 鶏ささ身 イクラ かまぼこ 切り餅 だし みつば 他

青森県八戸のお雑煮は具だくさんで、すまし汁仕立て。具は温まったら汁から取り出し、ざるに上げるのがポイント。この一手間で、どのおわんにも均等で、美しく盛り分けることができます。

2014/12/30 きょうの料理レシピ |
114
塩こうじ卵の詰め物
舘野 真知子 500 kcal 15分* (3工程)
固ゆで卵 塩こうじ たまねぎ 生クリーム とびこ ブロッコリースプラウト

日の出のような彩りが、おせちをパッと華やかにしてくれます!塩こうじの保存効果で、「つくりおき」ができて助かります。

2012/12/12 きょうの料理レシピ |
110
洋風にサンドイッチ風すし
藤野 嘉子 580 kcal 15分 (4工程)
すし飯 しいたけそぼろ たらでんぶ アボカド 青じその葉 スモークサーモン 他

すし飯で具材をはさんだサンドイッチ風のおすしです。見た目も華やかでひな祭りなどに最適です。

2002/02/26 きょうの料理レシピ |
105
さけ親子ちらし
藤田 貴子 400 kcal 20分* (4工程)
塩ざけ イクラ 米 昆布 ねぎ レモン おろしわさび 酒

さけはしっとり、パラリと仕上がればOK!さけのおいしさを味わうために、すし飯は全体に味を控えめにする。

2007/10/10 きょうの料理レシピ |
87
かまぼこのマリネ
枝元 なほみ 490 kcal 15分 (3工程)
かまぼこ セロリ レモン 粗塩 イクラ

「子孫繁栄」を意味する数の子の代わりに同じく子の数が多い、イクラをあしらって。

2007/12/13 きょうの料理レシピ |
83
すずきのしゃこえび包みキャビア添え
ジョエル・ロビュション
すずき しゃこえび バター たまねぎ フヌイユ(フェンネル) 塩 他

淡泊なすずきに、しゃこえび(手長えび)とキャビアの濃厚なうまみを添え、香り豊かなソースで仕上げています。

2015/09/23 きょうの料理レシピ |
59
はんぺんの花筏(はないかだ)
鈴木 登紀子
はんぺん 葉つきラディッシュ

【紀文】タイアップレシピ。華やかなトッピングで雅味のあるしつらいに。

2014/11/05 スペシャルレシピ |
58