もやし の レシピ一覧481品

ビタミンCが豊富で、特有の苦み成分が食欲増進につながるゴーヤーは、夏に積極的に食べたい食材。たっぷりの野菜と組み合わせて甘辛に仕上げれば、ボリューム満点のおかずになります。

豚肉に塩麹をまぶしてからゆでると、うまみが増してパサつきなし！安い肉でも塩麹の力でおいしくなるんですよ。

豚肉でもやしを巻いて焼き、葉野菜で包んでいただきます。安価でヘルシーな焼き肉です！

明太子のピリ辛味をどーんと受けとめる、もやしの懐の深さを実感する一品です。

歯ざわりも楽しく、食べごたえ満点の炒め物です。

濃厚なごまだれが、淡白なもやしと鶏ささ身にマッチします。もやしはサッとゆでると、青くささが気になりません。

ちょっと珍しい、トマト味の中国風鍋。魚介を中心とした具は、煮込む必要がないので短時間ででき上がります。

東南アジアのエスニックなめん料理をご紹介します。タイの焼きそば「パッタイ」をご自宅で！

もやしとねぎだけでつくれる、うれしいスープです。しょうゆ味でご飯にもよく合います。

中華麺ではなくうどんでつくるジャージャー麺です。

殻つきあさりで存在感あるスープに！

ひき肉ともやしのあんなら、経済的なうえに、手間もかからずに手軽！

手早く炒めて最後に緩くとろみをつけます。水っぽくならずシャキッとした理想的な仕上がりに。

【健脳レシピ】豆苗ともやしは手早く炒めて歯ごたえよく仕上げましょう。

具はもやしとねぎだけなのに、これだけおいしいのは、シャキッとした食感が生きているからです。

豚肉は漬け込まず、フライパンで直接たれをからめて。付け合わせもせん切りキャベツのかわりに野菜炒めにして、緑黄色野菜をたっぷり食べましょう。

こんがりと焼いた厚揚げを、たっぷりの野菜といっしょにごまだれ風味のドレッシングでいただきます。

目玉焼きを半折りにして両面焼き、ウスターソースをからめた香ばしい味わい。ご飯のおかずにおすすめです。

中国料理の前菜「棒棒鶏」をたっぷりの野菜と豆腐で総菜風に仕上げます。

ふっくらとゆでたもやしに調味料をからめるだけ。淡泊なもやしに、ごま油のコク、こしょうと一味とうがらしの辛みがよく合います。