もも の レシピ一覧844品

厚みのある焼き肉用の牛肉なら、アスパラガスとの相性もバッチリ。柔らかくて、食べごたえのある炒め物になります。

揚げた鶏のもも肉に、トマトとねぎのソースをかけたボリュームおかず。ソースのおかげで意外にあっさり。

実山椒のつくだ煮は、ソースの調味料にも使えます。山椒マヨネーズはサンドイッチや温野菜のソースなどにしても美味。

下味をあらかじめつけることでいつもの焼とりよりもカロリーダウン。ダイエット中にぴったりな一品ですよ。

卵をからめて焼くピカタ。豚もも肉の薄切り肉にチーズをはさんで焼くと、中からトロリと溶け出して濃厚な味わいになります。

コトコト煮込んだ鶏肉のだしでスープが完成です。シンプルながら、ぜいたくな汁そばが楽しめます。

パイナップルを加えることで、さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさがいっそう際立ちます。

なすの生産が盛んなイランの代表的な家庭料理で、なすのヘタまで食べられる一品。羊の肉でつくるのが一般的ですが、牛肉でもおいしくできます。バターを添えたサフランライスと一緒にいただくのが定番です。

しょうがとにんにくを効かせたから揚げ。子どもから大人まで、みんなに愛されるメニューです。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

酢豚の酢を梅干しに、豚肉を鶏肉にかえてアレンジ。コクがあるのにさっぱり爽やか。いくらでも食べられそうです！

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

お弁当の冷凍ストックに便利です！

野菜に鶏肉のうまみがしみ渡った煮汁を、たっぷり含ませます。煮汁は最後まで飲めるように仕上げるのがポイント。キリッと冷やして食べてもおいしい。

爽やかなりんごとはちみつの甘みを生かした甘辛い煮物です。あれば紅玉やジョナゴールドを使うと、トロッとして鶏肉によくからみます。

ビールのほろ苦さがほんのり残った大人っぽい味です。鶏肉は驚くほど柔らかで、濃厚なうまみが楽しめます。

鶏肉を野菜やきのこといっしょに冷凍し、丸ごと料理に使いましょう。

ソテーした野菜と鶏肉を、ドレッシングにつけるだけ。ご飯にもパンにも相性抜群です。

オイスターソースをベースにした広東風の一品です。コクもボリュームもたっぷりのご飯が進む一皿ですよ。

こんがり焼けた鶏肉にうまみがギュッと凝縮。ゆずの香りがさわやか。