めんつゆ の レシピ一覧296品

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

ねぎとめんつゆのうまみを吸った、香ばしい揚げ玉をちぎった豆腐にのっけて。

だし、みりん、うす口しょうゆに追いがつおで風味をプラスしためんつゆです。隠し味に酢を加えるとコクが出ます。どんな料理にも使え、味がピタリと決まりますよ。

事前につくって冷凍しておけば、お正月のごちそうもラクラク！ポイントは合い鴨を丁寧に焼いてからつけ汁につけること。解凍の際に味がよくしみこみます。

カレー粉＋めんつゆで、おそば屋さんのカレーうどんのような仕上がりを楽しみましょう。汁のとろみ加減は好みで調整して。

しっかり焼いて甘みを引き出したピーマンと、トマトが目にも鮮やか。めんつゆ＋オリーブ油の、簡単あえ物です。

あっという間にできるのが魅力な混ぜご飯。好みで青じそを散らしても。

良質なたんぱく質で脂肪が少ない魚介と、野菜を合わせ盛り。

鴨のじんわりとおいしいだしがたまりません！合い鴨の焼きづけの余った切れ端で簡単につくれます。年越しそばにどうぞ。

定番の照り焼きもめんつゆをベースにすればラクラク。梅干しを加えてちょっとひと味変えて。

のどにやさしいれんこんを皮ごと1節すりおろした、この時季にぴったりのみぞれ鍋。肉だんごは一口大に切った鶏肉にかえてもOK。

そうめんのほか、そばやうどんにも使える万能タイプです。だしをとる手間を省いた簡単レシピです。

すりおろしたごぼうを使って温かいあん仕立てにしました。奥深く、しみじみとした味わいです。ご飯以外に、豆腐にかけて食べるのもおすすめ。

味つけは、めんつゆなので簡単！　トロリとしたなめこあんが、豆腐によく合います。

めんつゆを加えて炒めるだけで完成！

鶏と厚揚げのうまみとコクで、めんつゆが絶品の煮汁に早変わり。

とろけたかぼちゃのやさしい甘さが、柔らかめのうどんにからんでおいしい。

卵としょうがの相性のよさに驚きます。栄養も食べごたえもあり、これだけで十分メインのおかずに。たれや卵の余熱でしっとりとしたキャベツもおいしい！

油揚げと豚ひき肉のコクが出た甘辛い一品。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。