ねぎ しょうが の レシピ一覧1939品

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。

ごぼうと牛肉を卵でとじた、アツアツの一品です。

つくりやすくて簡単なスープなのに「つくり方を教えて」って聞かれる人気のスープです。

かに入のあんをかけた、ごちそうチャーハン。

あっさりした蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。このソースは淡泊な食材なら何にでも合います。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

中華麺ではなくうどんでつくるジャージャー麺です。

ボイル帆立でつくる自家製XO醤。貝柱だけでなく、ひもの歯ごたえも生かします。

塊肉より気軽につくれて、酢の効果で柔らかく仕上がります。

ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

インスタントも便利ですが、自分でつくるマーボー豆腐はまた格別です。

ボウルにはった水でサッと洗い、水けをきるのが基本です。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

そうめんにチャーシューと野菜をトッピングし、好みのたれをかけていただきます。

さっとゆでたにがうりをしょうがであえた、さっぱりメニューです。