ねぎ油 の レシピ一覧3115品

ひき肉をクリーム煮にした寒い季節にぴったりのやさしい味です。せん切りのじゃがいもと重ねてこんがりと焼き上げます。

甘辛い味は、白いご飯にもぴったりです。プロのちょっとしたわざが、おいしさの秘けつです！

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。

好みのきのこを何種類でも組み合わせ、網でこんがり焼きます。香りのよいソースといっしょにどうぞ。

ごく少量の豚肉を“味だし”として入れています。

豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

色鮮やかなおろし酢と、だしを含ませたひじきは、サラダ感覚でいくらでも食べられるおいしさ。

インドネシアのナシゴレンを簡単にアレンジ。

ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。

冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます！ご飯にのせても、オムレツの具にしてもおいしいですよ。

ふんわりとした卵がたまらない、中国料理の定番おかずです。卵はやや多めの油で仕上げ、一度取り出すのがポイントです。

どちらも歯ごたえが楽しめる食材。焼き付けると一段と風味が増します。

たまねぎ、ひき肉入りでボリュームあり。

おなじみの炒めものも、ちょっとした下ごしらえでワンランクアップ。

鶏のうまみを含んだごぼうがとてもジューシー。

かれいの煮つけに豆板醤を加えてみたら、これがまたいい味に仕上がりました。ピリリとしていてご飯にもピッタリですよ。