にんにくオイル の レシピ一覧2745品

ひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、ブロッコリーにたっぷりからめていただきます。

【一緒につくれるランチ】じゃがいもと小麦粉を混ぜてつくる素朴な味のニョッキは、シンプルなトマトソースと好相性です。

【手順は3つだけ！】ひき肉の熱で少ししんなりしたキャベツの歯ごたえが絶妙なおいしさ!

豆腐に香ばしい焼き目をつけ、にんにく風味のきゅうりとツナをあわせます。

食欲をそそる中国風の炒め物。下味に粉と油を加えると、肉の食感や味のからみがよくなります。

アンチョビとアーモンドが決め手のソースをかければ、おしゃれな一品に。大きく裂いた白菜をどんと焼きつけて甘みを凝縮させます。

いかと豚肉は、とても相性がいいんです！それぞれの素材に合わせた炒め方をし、最後に合わせるのがポイントです。

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

回（ホイ）は、戻すという意味。ゆでた豚肉を鍋に戻して炒めるから、薄いバラ肉もふっくら柔らかですよ。

ゆでたほうれんそうに豚肉のそぼろをかけて、いつものおひたしをワンランクアップ。

ふんわり柔らかく焼いた卵とアボカドの味がよく合います。食パンを使って楽しい三角形に。

そのまま食べても、ゆでたパスタにかけてもおいしい。

鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。

トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。

三枚おろしで食べやすく、アンチョビをきかせて。

あさりのうまみを生かしたあんかけを、カリッと焼いたそばにトロリとかけます。

味のポイントはプリザーブレモン。カリッと焼き上げたチキンにのせていっしょにどうぞ。

10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。

春が旬の食材を楽しめるレシピ。水と油を混ぜ合わせ“乳化”させることで、とろりとしたソースに仕上がります。　NHK「きょうの健康：食で健康　春！旬の食材でイキイキ」で放送