にんじん の レシピ一覧2625品

骨を強くする栄養素 カルシウムがたっぷり。またカルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含まれています。　NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！ロコモティブシンドローム」で放送

まとめて一度にフライパンで蒸すだけなので、調理も簡単！春のお祝い献立に。

冷蔵庫にある野菜を何でもトントン切って、おいしい豚汁をつくりましょう！

根菜たっぷりのほっとする一椀です。

乗り物好きな子におすすめのお弁当です。

飲み込む力が弱い子どもには、冷めても柔らかいハンバーグ弁当はうってつけです。

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

魚介類と野菜は低カロリーどうしの組み合わせ。さらに、ノンオイルで煮たり焼いたりすれば最強です。

しょうがの風味が、野菜の甘みを引き立てます。春雨にスープを吸わせ、うまみを残さずいただきます。

ベーコンのうまみが溶け込んだスープといっしょに、野菜をしっかり食べられます。

鶏肉もにんじんも、水分を加えてレンジにかけることでふっくら、うまみも凝縮されます。

カラッと揚がったわかさぎと、いためて甘みの増したにんじんにタイ風ドレッシングがじんわりしみて、美味。

地元の味をいただきます！「わかさぎで腕自慢コンテスト」で紹介されたレシピです。

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

素材ごとのていねいな下ごしらえ、その積み重ねでいつものいり鶏とはひと味もふた味も違う煮上がりに。

かぶは白い部分より、葉のほうが栄養価は上。ビタミンやカロテン、鉄などを多く含むりっぱな緑黄色野菜です。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

大豆のゆで汁を煮汁に使うことと、ゆっくりと煮るのがコツ。お弁当のおかずにもうれしい、常備菜です。

豚バラや干ししいたけ、酒かすの濃厚なうまみをかぶが全部受け止めて、美味この上なしです。

ご飯にのせても、パンにはさんでもおいしい、便利おかずです。