にんじん の レシピ一覧2626品

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

熟成期間が短い白みそ。まったり甘くなるまでトロトロ煮ます。

味がしみ込んだほうがおいしいので、初めにつくって冷蔵庫に入れておくのが段取り上手。

コクがあって柔らかい豚肩ロース肉でつくる人気の煮物。豚肉のうまみが溶け出たおいしい煮汁でしっとりと仕上げます。

いつまでも心に残る味、けんちん汁。みそ汁と違って、だしとしょうゆですまし汁のように仕立てます。干ししいたけとその戻し汁を使って、うまみたっぷりの味わいにしましょう。

精進料理に欠かせない高野豆腐は消化によいたんぱく質がたっぷり。しょうがの辛みが胃腸を引き締めます。

さんまでポテトサラダを巻き、花びらの形に整えてオーブンで焼きます。ボリュームがあるのが嬉しい一品。

マリネしてから焼いたカマンベールチーズが絶品のサラダ。

野菜は大きさをそろえて切る、強めの中火で一気に煮上げる、これが適度な歯ごたえを残し、崩れることなく仕上げるコツ。よく冷やして召し上がれ。

お肉と野菜をたっぷり使って、大満足のお弁当に。

せん切りのにんじんと卵でつくる「にんじんシリシリ」は、沖縄の家庭料理。一緒に豚バラ肉を炒めて、山盛り2本分のにんじんを豪快にいただきます！

ワインの豊かな風味があるので長時間煮込まなくても、深い味わいに。ベーコンでコクをプラスするのがポイントです。

ピリ辛が刺激的なきんぴらです。日もちするので、多めにつくっておくと便利ですよ。お弁当にぴったりです。

にんじんは加熱すると、含まれているビタミンAの吸収率が上がるので、うす味で煮て常備しておくと栄養効率もよく、便利です。

ゴーヤーの苦みがさわやかでおいしい。疲れた体に酸味がしみ渡ります。

おからを使ったソースはボリューム十分。にんにくの風味が食欲をそそる一品に仕上がります。

どんな洋食にもよく合うヘルシー付け合わせ。

子ども向けコロッケの付け合わせとして。

じっくり煮込んだスペアリブと、いためた野菜がおいしいハーモニーを生み出します。

電子レンジだけでつくれるので、暑い日にもおすすめです。2種のたれはお好みで使い分けて。