【カレーソース】

・牛ひき肉 400g

・たまねぎ （小） 2コ（450g）

・れんこん 200g

・にんじん 80g

・にんにく （小） 1かけ

・トマトの水煮 （缶詰/カットタイプ） 1缶（400g）

・カレー粉 大さじ2

・固形スープのもと （洋風） 1コ

・プレーンヨーグルト カップ1/2

【具】

・にんじん 1/2本

・じゃがいも 2コ

・ブロッコリー 1/2コ

・カリフラワー 1/2コ

・サラダ油

・酒

・砂糖

・塩

・しょうゆ