夏のなすはまるでフルーツのようなさわやかさ。暑さで食欲がなくなったときにもぴったりです。
みょうがの梅あえをのせたさわやかなそうめんです。
しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。
好きな野菜に塩をするだけ！最も簡単で親しみのある浅漬けです。
あぶる程度にいためて、みそ味に。しそはたっぷりがおいしい。
旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。
暑い季節にぴったりのさわやかさ。
夏野菜のひんやりさわやかな香りびたしです。なすは蒸してヘルシーに。
浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！青臭い香りのなすには、酢がぴったりです。
常備菜にしてもよいおにぎり。
手早くレンジにかけた鶏肉と、フレッシュな生野菜のコンビネーションを楽しむサラダです。
夏野菜だけの南蛮づけ。暑い時期でもよく冷やして食べたら、いくらでも入ります。
まぐろは薄切りがコツ。調味料を吸ってふくらみ、何度もはしを運ぶ分、満足感が得られます。
赤みそに溶きがらしがよく合います
みょうがの清涼感があふれます。
常備菜にぴったりな基本のおかずです。
夜食にぴったりなにゅうめん。煮立っただしの中に直接乾めんを入れて煮こめばあっという間に完成です。
