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なす の レシピ一覧781

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全781品
なすとみょうがの酢の物
大原 千鶴 35 kcal 10分
なす みょうが 青じそ 塩

なすのおいしさを旬の香味野菜が、引き立てます。

2010/06/15 きょうの料理レシピ
887
鶏肉の柚子こしょうだれ弁当
夏梅 美智子 720 kcal 20分
ご飯 梅干し 塩 サラダ油 砂糖 しょうゆ

香りと味のバランスがよく、食欲をそそるお弁当。フライパンひとつで作れます。

2009/11/02 きょうの料理レシピ
884
なすの南蛮漬け
大原 千鶴 140 kcal 15分
なす 揚げ油

南蛮漬けも揚げすぎるとベチャッとしてしまいます。早めに油からとり出すと、もっとおいしくできるんですよ。

2014/08/25 きょうの料理レシピ
878
レンジなすのピリ辛だれ
河野 雅子 60 kcal 10分
なす ねぎ しょうが

ねぎとしょうがのピリ辛だれが食欲をそそる蒸しなす。手軽に電子レンジでつくれます。温かくても、冷たくてもおいしい。

2017/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
872
なすの田楽
高橋 拓児 140 kcal 20分
なす 青柚子(ゆず)の皮 小麦粉 サラダ油

みそのうまみと香ばしさでなすを味わう一品。切り口に格子状の切り目を入れ、粉をふるのがポイントです。

2011/08/15 きょうの料理レシピ
868
オクラと焼きなすのくずし豆腐あえ
高山 なおみ 100 kcal 20分
オクラ なす 木綿豆腐 白ごま すだち 塩 ごま油 塩 黒こしょう しょうゆ

もったりとした舌触りが絶妙。ご飯にのせてもおいしいです。

2008/07/01 きょうの料理レシピ
867
なすと鶏肉のほたほた煮
松本 忠子 180 kcal 30分
なす 鶏もも肉 さやいんげん だし 塩 酒

なすを甘辛く煮たシンプルな一品。夏の季節になると何度も食べたくなるおいしさです。まとめてたくさんつくるのもおすすめ。次の日に冷たくして食べてもおいしい。

2020/07/27 きょうの料理レシピ
802
和風ラタトゥイユ
久保 香菜子 130 kcal 15分
たまねぎ なす トマト オクラ きゅうり 青じそ ごま油 黒こしょう

旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。

2003/08/27 きょうの料理レシピ
800
レンジナスのごまみそかけ
きじま りゅうた
なす 細ねぎ

さっぱりとしたごまみそ風味のなすは、冷やしてたべてもおいしい!お弁当にもぴったり。

2013/05/20 スペシャルレシピ
793
なすの南蛮漬け
秋山 能久 170 kcal 20分
なす 塩 ねぎ たまねぎ サラダ油 赤とうがらし

多めの油で炒めたなすを南蛮酢につけて、さっぱり風味に。シャキシャキのたまねぎが食感のアクセントに。

2013/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
782
いわしのにんにく 照り焼き
きじま りゅうた 300 kcal 20分
いわし オクラ なす 七味とうがらし 塩 サラダ油 小麦粉

甘辛のにんにくじょうゆが食欲をそそります。ピカッとつやが出るのが、でき上がりの目安です。

2011/06/15 きょうの料理レシピ
761
揚げなすの酢びたし
野崎 洋光 210 kcal 20分
なす いか パプリカ パプリカ パプリカ たまねぎ しょうが 揚げ油

シンプルに楽しむ和風のお総菜。油と相性のよいなすは、まとめて素揚げにすると活用範囲が広く、保存もできて便利!切ったらすぐに揚げるのが色よく仕上げるコツ。まずは、だしのきいた合わせ酢をじんわり含ませてどうぞ。

2014/07/01 きょうの料理レシピ
747
なすとピーマンの南蛮づけ
門間 和子 260 kcal 20分
なす ピーマン 青じその葉 揚げ油

夏野菜だけの南蛮づけ。暑い時期でもよく冷やして食べたら、いくらでも入ります。

2002/07/23 きょうの料理レシピ
741
スピードタイ風カレー
夏梅 美智子 640 kcal 20分
香味ゆで鶏 なす ピーマン ココナツミルク カレールー ナムプラー 他

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。

2009/05/12 きょうの料理レシピ
735
豚ロースと彩り野菜のオイマヨ炒め
きじま りゅうた 337 kcal 20分
なす ピーマン パプリカ アスパラガス 豚肉 塩 片栗粉 サラダ油

マヨネーズとオイスターソースのコクでうまみたっぷり! 油の気になる炒め物も、カロリー抑えめのマヨネーズを使えば安心。

2011/03/07 スペシャルレシピ
734
なすと牛肉のオイスター炒め
有元 葉子 360 kcal 15分
なす 牛肉 揚げ油 サラダ油

濃く味付けた牛肉は、なすを食べるための脇役だから、少しだけ。 なすそのもののおいしさを味わえる、ヘルシー夏おかずです。

2004/08/04 きょうの料理レシピ
719
きのこのピリ辛つけめん
山本 麗子 490 kcal 10分
そうめん 生しいたけ・なめこ なす 鶏もも肉 赤とうがらし ラーユ 細ねぎ 他

しいたけとなめこのツルッとしたのどごしがおいしい!

2006/09/20 きょうの料理レシピ
715
さばなす
大原 千鶴 300 kcal 25分
さば なす しょうが 塩 小麦粉 ごま油

京都のおばんざいの定番、「にしんなす」をさばでアレンジ。魚介類の料理のちょっとしたコツをおさえておきましょう。

2017/10/19 きょうの料理レシピ
714
みょうがと夏野菜の即席漬け
河野 雅子 140 kcal 10分
みょうが なす きゅうり しょうが 実ざんしょうのつくだ煮 塩 うす口しょうゆ

香りと歯ごたえがくせになりそう。

2007/06/07 きょうの料理レシピ
693
焼きなす入りのにゅうめん
村田 吉弘 190 kcal 20分
そうめん なす さやいんげん しょうが うす口しょうゆ

つゆに用いる吸い地の一部で焼きなすを煮含めます。よく味を含んだ具とめんとの取り合わせをお楽しみください。

2007/07/18 きょうの料理レシピ
685