だし汁 の レシピ一覧783品

きのこはサッと煮て食感を生かします。冷ますことできのこのうまみが引き立ち、味わいも深まります。

長芋でつくるとろろ汁は、粘りが少なくてサラリとした口当たり。だしと焼きのりのやさしい香りが食欲をそそります。

火を使わない食べるスープです。ヨーグルトでコクと栄養をプラス。トマトでも同じようにつくれます。

水だしとさば缶を使って、混ぜるだけででき上がり。気になるたんぱく質も手軽にとれて、ボリューム満点です。さけ缶でもおいしく、ご飯やうどんにかけても。

甘酢を仕上げに加え、酸味をきかせます。

みんな大好きな、定番のおみそ汁です。

和の汁物、すり流しをビーツで色鮮やかに。ほのかな甘みとほろ苦さが加わった、新鮮なお吸い物です。温かいままでも、冷たくしても。しょうがが入っているのでスッキリします。

フランスで愛される桃の冷製スープ。つくり方はいたってシンプルな、爽やかに甘く冷たいリッチな一品です。

干ししいたけの戻し汁をつかった一品です。

ベーコンと一緒にサッと炒めて煮るだけで、あめ色たまねぎでつくるスープにも負けないおいしさに。

「一汁」に不可欠なだしは便利な水だしを使います。ねぎやしょうがも添えて、クイックな料理こそ香り豊かに仕上げます。

とろとろ、ふんわり、まろやか！おかゆのようにおなかにやさしい汁物です。

しゃぶしゃぶ用の肉としば漬けをサッと煮るだけの簡単おかず。

卵のフワットロッの食感と、やさしい酸みがうれしいスープです。

だしを生かしてみそは控えめ。体にやさしいみそ汁です。キャベツは電子レンジにかけて水けを取り、だしのおいしさをしっかり含めましょう。

定番の具材で何度食べても飽きないみそ汁です。

木の芽と取り合わせた塩焼きです。

和風のだしとランチョンミートのゆで汁で、本格ラーメンスープのでき上がり！

「パプリカのトマト煮」に何も加えずミキサーにかけるだけで出来上がり。

香りのよい一杯です。とろみがついた汁物で体が温まります。