しょうゆ の レシピ一覧8457品

炊きたて玄米にめかぶを混ぜるだけ！それだけなのに、おいしいんです。

色とりどりの野菜がたっぷり入った洋風の煮物です。梅干しのほどよい酸味が隠し味ですよ。お煮しめが苦手な人でもおいしく食べられます。

香ばしく焼いた鶏肉に煮汁をからませ、そのままマリネして味をしみこませます。濃すぎず薄すぎず、程よい加減で飽きの来ない味ですよ。

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

肉と野菜の風味を生かしたシンプルな味付け。皮のサックリ感と中のふんわり感を同時にいただきます。

青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな？というくらいド～ンとのせましょう。

マヨネーズ、マスタード、ごま油で奥行きのある味わいに。

揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。

定番の和風味をなまり節でお手軽に。

定番の煮魚に、旬野菜を加えていただきましょう。

夏場に脂がのるあじ。味がよいから「あじ」になったという説もあるほど。

魚の表面を焼き付けてから煮込むのが北京風。魚のうまみを閉じ込めて煮崩れを防ぎ、味もしみやすくなりますよ。

器に盛ってからあんをかければ、具がくずれず、見た目も美しく仕上がります。

細く切りそろえた春野菜がやさしい甘さの一椀。適度に脂肪のあるロースがおすすめです。

青背の魚とは特に好相性。かたくり粉の“霜柱”がいかにもおいしそうです。

味の決め手は自家製のタレ。忙しい時でもササッとできるお手軽丼ぶりです。

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。

魚介のプリプリと野菜のシャキシャキを味わいましょう。

口の中でほろっとくずれるくらい柔らかく仕上げたかぶのおいしさを堪能しましょう。えびの色もきれいで、見た目も美しい一品ですよ。

動物性たんぱく質も体には必要な栄養素。食物繊維が豊富な山芋とバランスよく食べましょう。