しょうゆ豆 の レシピ一覧266品

だしにしょうゆ、酢などを加えて凍らせた「氷酢」は、シャリシャリの食感と口溶けが斬新。

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

皮付きのまま輪切りにしたいかを冷凍します。冷凍なので高温で煮る時間が短く、柔らかな食感になります。

野菜と鶏肉のうまみが春雨にしみ込んだ、中国風の煮物。一つの鍋ででき、野菜を下ゆでする必要もありません。

スナップえんどうをオーブントースターで焼くだけ。いつものおかかあえがワンランクアップします。

春らしい彩りで、あっさりした味つけの炒め物。フライパン1つで手順よくつくります。

コクのある煮物は、あっさりした細巻きとの相性抜群です。

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

まぐろで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

ひたし豆は大豆を青いうちに収穫、乾燥させたもので歯ごたえも程よく、お酒にもぴったり。

4種類のきのこの香りと風味を炊き込んだ、季節を味わうご飯です。水は白米を炊く場合と同量で。

あっという間のビールのおつまみ、レンジで完成！すぐ食べるのはもちろん、1日おいて中まで味をしみこませてもおいしい。

高菜のうまみとしょうがの香りが絶妙。枝豆が残ったときのリメイクメニューに。

なすは手で裂くと、みそもからみ火の通りも早いので煮物には最適。ご飯がすすみます。

甘酸っぱいトマトとふんわり卵のやさしい味。トマトから出る水分もだしになります。

枝豆の冴えた緑と、みょうがの薄紅色、豆腐の白が目にも鮮やか。驚くほど簡単にできる白あえです。

素揚げにした豆あじは、青じそ風味のマリネにしても、また違ったおいしさ。

持ち寄りパーティーで炊飯器を借りてパッと炊ける、技ありあったかご飯。ウーロン茶で炊くので、肉入りでもあと味はさっぱり。

冷めてもふんわり柔らかだから、持ち寄りパーティーにぴったり。

お揚げとだしのうまみがじんわりおいしい一品。冷凍豆でササッとできるレシピです