しょうゆ煮 の レシピ一覧1967品

じっくり弱火で煮るたこと小豆は、とても柔らかく相性も抜群です！ 日本酒に合う一品。

じっくり煮上げたすね肉の煮物。特別な調味料を使わないので、おだやかな味です。つくって数日たつとしっとりおいしくなります。

寒い冬に、温かいおすしはいかがでしょう。ホカホカなので喜ばれます。

そのまま食べたり、すしの具にしたり。冷蔵庫で4～5日間保存可能。

けしの実をふってそのまま食べてもよく、蒸しずしや中国風ちまきにも重宝

芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。

手間をはぶいた煮しめです。すべての素材を一つなべで煮含め、仕上げで素材ごとに分けます。

昆布と豚肉のうまみがさつまいもにしみています。

フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、油を使わずヘルシー。短時間に簡単につくることができます。

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。

おまんじゅうの中に、里芋がコロンと丸ごと一コ。あんこ入りではないので、甘さ控えめ。青のりの風味が引き立っています。

焼いて皮をむいてから煮ると、なすの風味が逃げません。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

フィリピンの代表的な料理「アドボ」のアレンジです。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

数あるかぼちゃレシピの中でも、定番中の定番！どんな世代にも不動の人気を誇る「かぼちゃの煮物」。火加減に注意して、ホクホクの煮上がりを目指しましょう。