しょうが の レシピ一覧4723品

魚の脂質が汁に溶け出した一品。質のよいあぶらがバランスよくとれます。　NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

チーズでつくった羽根がカリッとして香ばしい。大うけ間違いなしのギョーザです。

さんまの香ばしい風味を含んだご飯が絶品です。

フライパンでできる、野菜たっぷりの韓国風たらの煮物です。

こんがり焼いて甘辛味のたれをからめた厚揚げは、まるで肉のようなおいしさ。ヘルシーで、食べ応えも十分なメニューです。

焼くとパサつきがちな塩ざけも、煮ればふっくら仕上がります。塩味はついているので、「香り」を加えて。

脂ののったさんまとトマトは相性抜群！トマトの甘みと酸味をきかせたフレッシュなチリソースで！

フルフルと揺れる柔らかな豆腐を、ひき肉のうまみが包み込みます。ポイントはしょうがと中国調味料を最初にしっかり炒めることです。

自分のものにしたい定番の魚料理。煮汁の割合さえ覚えてしまえば簡単です。

いかから出るうまみをしっかり含んだ豆腐がたまらないおいしさ。ポイントをおさえれば簡単にできますよ。

【健脳レシピ】豆苗ともやしは手早く炒めて歯ごたえよく仕上げましょう。

【健脳レシピ】米麹の成分は、すばやく脳のエネルギー源になります。さらに肉がしっとり柔らかく、うまみもアップするので一石二鳥！

【健脳レシピ】すっきり目覚める大人向きの味わい。しょうがをピリッときかせましょう。

【健脳レシピ】朝の脳は最も栄養を欲しています！カラフル野菜と豚肉で、うまみたっぷりのみそ汁を朝食にどうぞ。

【健脳レシピ】隠し味のみそで、ご飯にもパンにもよく合う味に。

【健脳レシピ】水きりしたヨーグルトの、チーズのようなコクを楽しんで。

【健脳レシピ】かみしめるほどにうまみを感じる一品。

【健脳レシピ】シンプルなのに、スパイスの刺激で食欲アップ！

【健脳レシピ】スパイスを上手に使って脳を活性化！焼き野菜と玄米を添えればパーフェクトです！

3種の香味野菜を合わせた風味豊かな薬味で味わう冷ややっこ。薬味は水にさらし、水けをしっかりきりましょう。香りも食感もぐっとよくなります。