しょうがショウガ の レシピ一覧4715品

かつお節のうまみで、だしをとる手間いらず。温かいままでも、冷たくしても。

えびはクリーミーなミルク炒めにしてもおいしい。えびとアスパラガスを包むようにソースをまとわせて。

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

新鮮なかつおを当座煮風にしっかりと煮つけます。保存がきくので、鮮度の落ちやすいかつおでも長く楽しむことができます。

きゅうりは炒めてもおいしいものです。パリッと仕上げるための下ごしらえが大切！

蒸し物なら、魚の形もそのままに料理できます。蒸気があっさり味に整えてくれます。

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。

つくりやすくて簡単なスープなのに「つくり方を教えて」って聞かれる人気のスープです。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、豊かな香りの野菜をたっぷり添えて。

かつおにごまの香りを添えた和のメニューです。

かれいの煮つけに豆板醤を加えてみたら、これがまたいい味に仕上がりました。ピリリとしていてご飯にもピッタリですよ。

ナンプラーの香りと蒸したレタスの食感がマッチして食が不思議とすすみます。

みずみずしい大根をあっさりマヨネーズ味で。

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

海老と野菜という食感の違う素材をまろやかな塩味で一つにまとめます。プリプリのえびと、シャキシャキの野菜の食感も楽しい一品です。

にんにくやしょうがをピリ辛味でいためた一品。辛み成分は血流をよくするので免疫力アップに！

しらたきを焼きそばに見立てた満足おかず。ご飯といっしょに。

貝類は鉄、亜鉛をたっぷりとって、かつエネルギーも抑えるのにおすすめ！きくらげで鉄分もアップ。