さば の レシピ一覧331品

人気のさば缶と個性派の夏野菜ゴーヤーがタッグを組んだら、手軽でパワフルなおかずになります。さば缶は汁ごと使って、うまみを味わい尽くしましょう。

たまねぎを炒めて甘みを出し、缶汁も残さず利用して、簡単なのに味は本格派。仕上げに加える粉チーズが余分な水分を吸い、コクをプラスして味わいを深めてくれます。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「10分で完成！簡単スピード料理部門」グランプリ作品です。

にらと黒ごまのソースをかけると、揚げたさばがさらにおいしくなります。栗原さんこだわりの衣の配合で、カリカリの食感が楽しめます。

もつ鍋風のコク深い味つけで箸がすすみます！体にもお財布にもやさしい一品です。

自分であじがさばけたら、料理の世界が、広がります。

衣はサクッ、身はふっくらの竜田揚げ。しょうがとしょうゆの香りをつけて、低めの温度の油で揚げます。

鳥羽シェフのお父様がよくつくっていた鳥羽家のキーマカレーが原点！肉と魚、ダブルのうまみで奥深い味わいに！

つけ汁につけ、身が赤く仕上がるので、紅葉の名所、竜田川の名がついています。かたくり粉をしっかりつけるときれいにできます。

カフェ飯風のワンプレートは、スープを添えればバランスもばっちり。さばの臭みはねぎとしょうがが消してくれます。

なすもいっしょにおいしくいただけるおトクな一品。ホカホカご飯がすすみます。

白ワインと酢（ビネガー）でさばを煮ます。さばのうまみに、野菜の香りと酢のまろやかな酸味が加わった一皿。

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

家庭でつくりやすいよう、しめさばの代わりに、照り焼きにしたさばを使ったおすし。巻きすは使わずラップで巻いて、一口大に切っていただきます。

脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。

SHIORIさんの夫・諒さんのヒット作。家にある材料だけで、絶品パスタに！

栗原家の大人気おかず「さばそぼろ」のお弁当です。つくりおきしておけば、朝は詰めるだけで簡単！

みそ煮缶を使えば調味料いらず。さばは身を先に入れて炒め、缶汁をあとから入れると、香ばしく炒め上がります。

さばや野菜から出るうまみで豆腐をいただく、あっさりした一品。