さつまいも の レシピ一覧333品

つぶしたさつまいもを混ぜた卵焼きは、栗（くり）きんとんと伊達（だて）巻きを合わせたような味わい。やさしい甘さに心がなごみます。

オレンジ色がかったきんとんは、さつまいもと一緒に干しあんずを煮てつくります。あんずの甘酸っぱい風味が加わって爽やかなおいしさ！

【毎日きちんとお弁当】夏バテが気になる時季のお弁当は、にんにくとしょうがをきかせたスタミナ満点の焼き肉で決まり！旬の夏野菜をふんだんに使って彩りも鮮やかに。

さつまいもをこんがり炒めることで、甘みとうま味が増し、煮崩れにくくなります。さつまいもに含まれるビタミンCは熱に強く、抗酸化作用があるため、美肌にぴったり。

素朴な甘さのさつまいもが、やさしい味わい。かぜをひいたときにも、おすすめです。

砂糖を使わないスイートポテト。素材の甘さをいかすレシピをご紹介。

【「揚げ物」弁当レシピ】むきえびを使って殻をむく手間を省き、2ステップでOKのフライ衣で時間を短縮。いっしょに揚げたさつまいもは大学いも風に仕上げて、味にメリハリをつけましょう。

オレンジのソースに、さつまいもを加えて、酸味と甘みが好バランスのソースでいただきます。

カリカリ、ホクホクのおつまみにもなるアイデアあふれる一品です。わさび茶漬けの素の辛みと塩け、さつまいもの甘みが絶妙なバランス。

基本のチーズフォンデュにアンチョビを加えるだけの簡単アレンジです。アンチョビの風味と塩けでチーズの味がグッと個性的に。

蒸しただけ、またはゆでただけの野菜にキムチヤンニョムをつけて食べるのもおすすめです。

甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

お肉と並んでトマトが主役のメインディッシュをどうぞ。厚めに切って焼きつけたトマトはとてもジューシー。フォークでくずしながら、ソースのようにからめて召し上がれ。

下味の調味料を変えるだけで、たちまちエスニック風の味わいになります。さつまいもは低温でじっくり揚げ、さばは中温でカリッと揚げます。

人の集まることが多い年末年始は見た目も味も華やかな一品に挑戦してみましょう。

食欲をそそる、さっぱりから揚げ。さばと、ほっくり甘いさつまいものコンビは、絶妙のバランスです。

カリカリに揚げたさつまいもは彩りがきれいで中がホクッ！ごまの香りが口の中に広がります。

２種のポテトを使ったほんのり甘いスペシャルマッシュポテトに、甘辛味の牛肉を添えて。

さつまいもの皮を使ってもう一品！

低エネルギーのささ身なら揚げ物でも安心です。おぼろ昆布をまぶしてうまみをアップさせます。