さつまいも の レシピ一覧333品

もち米やくりを鶏1ワに詰めて煮込むサムゲタンを、リゾットにアレンジ。もち米が鶏肉の濃厚なうまみをしっかり吸って、ふっくらと炊き上がります。

おすすめの野菜たっぷりスープです。　NHK「名医にQ：名医にQスペシャル2011 がん予防レシピ」で放送

濃厚なさつまいもの甘みを楽しむグラタンです。みそを加えて和風の仕上がりに。

根菜の甘さとオイスターソースのコクで、やさしい味わいになります。火の通りにくい根菜は、蒸らし炒めをすれば加熱ムラもなく、短時間で調理仕上がります。

小麦粉＋水だけの衣で揚げるから、サクッとした軽い仕上がり。

うまみのある鶏肉とホロリと煮えたさつまいもが、あとをひく味です。

かまずの混ぜご飯との相性がぴったり。

バターの風味と仕上げにふった塩が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。

さつまいもを厚切りにしてじっくり揚げ、シナモンシュガーをかけると、甘いデザートのよう。メープルシロップをかけてもおいしい！

サラサラのご飯にホクッとしたさつまいも。じっくり引き出されたやさしい甘さです。

季節の野菜を使った、甘辛さがおいしいおかずきんぴら。さつまいものやさしい甘さがアクセントです。

「大学いも」にスティック豚を加えたら、ボリューム感のあるおかずに。甘じょっぱい味つけで、大人も子どもも楽しめます。

さつまいもと油揚げの煮物のアレンジレシピ。煮物がスープに大変身。豆乳のコクでおいしさアップ！

生地の間に、くりやかぼちゃなどの秋の実りがぎっしり詰まったライ麦パンです！

つぶしたさつまいもをポテトサラダ風にアレンジ。わさびが甘みを引きしめ、メリハリのある味になります。

野菜は油で焼くと甘みがグンと増し、野菜だけのスープでも深い味わいになります。

さつまいもの甘みがスパイシーさを引き立て、トマトの酸みでさっぱりと食べられます。かぼちゃでつくってもおいしい。

【郷土料理　鹿児島県】さつまいもが主役のかき揚げで、甘くふわっとした食感の衣が特徴。おやつにもぴったりです。

下味をつけた、カリカリないかの足と、ホクホクになる野菜との組み合わせが絶妙です。