さつまいも の レシピ一覧338品

さつまいもをオーブントースターで焼いて、甘いみつをからめます。みつに油を加えるとコクが出て、カチカチになりにくくなります。

おすすめの野菜たっぷりスープです。　NHK「名医にQ：名医にQスペシャル2011 がん予防レシピ」で放送

根菜の甘さとオイスターソースのコクで、やさしい味わいになります。火の通りにくい根菜は、蒸らし炒めをすれば加熱ムラもなく、短時間で調理仕上がります。

濃厚なさつまいもの甘みを楽しむグラタンです。みそを加えて和風の仕上がりに。

小麦粉＋水だけの衣で揚げるから、サクッとした軽い仕上がり。

うまみのある鶏肉とホロリと煮えたさつまいもが、あとをひく味です。

バターの風味と仕上げにふった塩が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。

さつまいもを厚切りにしてじっくり揚げ、シナモンシュガーをかけると、甘いデザートのよう。メープルシロップをかけてもおいしい！

かまずの混ぜご飯との相性がぴったり。

季節の野菜を使った、甘辛さがおいしいおかずきんぴら。さつまいものやさしい甘さがアクセントです。

サラサラのご飯にホクッとしたさつまいも。じっくり引き出されたやさしい甘さです。

「大学いも」にスティック豚を加えたら、ボリューム感のあるおかずに。甘じょっぱい味つけで、大人も子どもも楽しめます。

生地の間に、くりやかぼちゃなどの秋の実りがぎっしり詰まったライ麦パンです！

さつまいもと油揚げの煮物のアレンジレシピ。煮物がスープに大変身。豆乳のコクでおいしさアップ！

砂糖のかわりにりんごで甘みをつけたきんとんは、あと味さっぱり。お正月のおせちにもおすすめです。

つぶしたさつまいもをポテトサラダ風にアレンジ。わさびが甘みを引きしめ、メリハリのある味になります。

コロンと一口サイズの栗（くり）きんとんは、宝物のように大事にしたくなるかわいらしさ。ザックリと混ぜ合わせたクリームチーズの酸味とコクが、さつまいもの甘みを爽やかに引き締めます。

野菜は油で焼くと甘みがグンと増し、野菜だけのスープでも深い味わいになります。

さつまいもの甘みがスパイシーさを引き立て、トマトの酸みでさっぱりと食べられます。かぼちゃでつくってもおいしい。