さつまいも の レシピ一覧339品

もち米やくりを鶏1ワに詰めて煮込むサムゲタンを、リゾットにアレンジ。もち米が鶏肉の濃厚なうまみをしっかり吸って、ふっくらと炊き上がります。

おすすめの野菜たっぷりスープです。　NHK「名医にQ：名医にQスペシャル2011 がん予防レシピ」で放送

根菜の甘さとオイスターソースのコクで、やさしい味わいになります。火の通りにくい根菜は、蒸らし炒めをすれば加熱ムラもなく、短時間で調理仕上がります。

濃厚なさつまいもの甘みを楽しむグラタンです。みそを加えて和風の仕上がりに。

バターの風味と仕上げにふった塩が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。

小麦粉＋水だけの衣で揚げるから、サクッとした軽い仕上がり。

さつまいもを厚切りにしてじっくり揚げ、シナモンシュガーをかけると、甘いデザートのよう。メープルシロップをかけてもおいしい！

うまみのある鶏肉とホロリと煮えたさつまいもが、あとをひく味です。

かまずの混ぜご飯との相性がぴったり。

季節の野菜を使った、甘辛さがおいしいおかずきんぴら。さつまいものやさしい甘さがアクセントです。

サラサラのご飯にホクッとしたさつまいも。じっくり引き出されたやさしい甘さです。

「大学いも」にスティック豚を加えたら、ボリューム感のあるおかずに。甘じょっぱい味つけで、大人も子どもも楽しめます。

さつまいもと油揚げの煮物のアレンジレシピ。煮物がスープに大変身。豆乳のコクでおいしさアップ！

生地の間に、くりやかぼちゃなどの秋の実りがぎっしり詰まったライ麦パンです！

砂糖のかわりにりんごで甘みをつけたきんとんは、あと味さっぱり。お正月のおせちにもおすすめです。

コロンと一口サイズの栗（くり）きんとんは、宝物のように大事にしたくなるかわいらしさ。ザックリと混ぜ合わせたクリームチーズの酸味とコクが、さつまいもの甘みを爽やかに引き締めます。

つぶしたさつまいもをポテトサラダ風にアレンジ。わさびが甘みを引きしめ、メリハリのある味になります。

野菜は油で焼くと甘みがグンと増し、野菜だけのスープでも深い味わいになります。

さつまいもの甘みがスパイシーさを引き立て、トマトの酸みでさっぱりと食べられます。かぼちゃでつくってもおいしい。