ごま油 の レシピ一覧3961品

古漬けになったたくあんでつくれる炒め物。豚肉やごぼうを加え、ボリュームのあるおかずにしました。

外はカリッと、中はフワッと焼き上げた、細ねぎと卵の韓国風お好み焼きです。

【夏のシンプルレシピ】ゆでた麺をあえるだけでOK。えび麺は、短時間でゆで上がるので常備しておくと重宝します。

かきのうまみと、じんわりと辛い煮汁を含んだ大根が絶品。韓国では定番の家庭料理です。

たたきごぼうならぬ“たたきアスパラ”。味も火も入りやすく、いつもと違った食感が楽しめます。

中国料理のバンバンジーをアレンジした一品。たたききゅうりといっしょに歯ごたえよくどうぞ。

プリッとした食感がおいしさのポイント！えびチリの素をからませれば簡単です。

相性のいいキャベツと豚。軸も混ぜ込んで、キャベツで包んだギョーザです。

えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。

じっくりいためて甘みを出したねぎ。酒のさかなにもおすすめ。

鶏肉のおいしさがしみこんで大豆がいい味になります。メインはあくまでも大豆。鶏肉は味出しです。

豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビです。うまみとコクを出すポイントは、ごま油で炒めてから煮ることです。

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

しいたけの形を生かした、かわいらしい揚げ物です。かさに詰めるタネには、色のきれいなえびを使って、見た目にも満足な仕上がりに。

みょうがの梅あえをのせたさわやかなそうめんです。

とてもヘルシーな春雨と野菜のあえ物です。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

白菜がたっぷり入った肉ダネをワンタンの皮だけでなく、白菜の葉でも巻いてみました。食感の違いが楽しい一品です。

ワンタンのツルリとした食感と、たれを吸ったわかめと野菜が好相性なサラダです。

「霜降りひらたけ」は、信州の自然豊かな地で生まれ、肉厚でジューシーな味わい。存在感抜群のきのこです。うまみを生かして、だしがきいたうす味の煮物でいただきましょう。