ごはんもの の レシピ一覧380品

【さしす梅干しを使って】ふっくら戻した大豆と、香りのよい戻し汁、そして、さしす梅干しをたっぷりと炊き込んだご飯です。かむほどに滋味深く、元気が湧いてきます。

おいしい煮汁をご飯にたっぷり吸わせれば、ごちそうに。

刻んだ赤じそをご飯に混ぜれば、酢飯にしなくても、酸味と塩けのきいた、すし風になります。

炊き込みご飯は魚介系の缶詰がおすすめ。おかずがないときに満足の一品になります。

らっきょうを具に、漬け汁をすし酢にした、お手軽ちらしです。

ごまとごま油の豊かな香りが魅力的な中国風の卵かけご飯。お酒のあとのシメにも、おすすめです。

たけのこは下ごしらえをすることで、おいしさがアップ。油揚げは細かく刻んでご飯とよくなじませます。

うまみがしみ込んだバターライスと、シンプルに焼き上げた牛肉。相性は抜群です！

香ばしいみその香りが食欲をそそります。野菜もしっかりととれるバランスのよいごはんです。

しょうがやみょうが入った、ちょっと大人のおにぎり。お酒のしめにもぴったりです。

いわしの黒酢マリネを使って！

セロリがご飯とソースの両方に！ケチャップ、牛乳で独特の香りをやわらげるので、香りが苦手な子も大丈夫。

麦ご飯の炊き方です。

帆立てとだしのうまみがしみた和風のおこわです。電子レンジで簡単につくれるのでおすすめですよ。

甘いいり卵と、シャッキリした細ねぎとがベストトリオ。よく混ぜてどうぞ。

ツナマヨにキムチを組み合わせ、無敵のおいしさに！

祝いのご飯にふさわしい色に炊き上がります。手軽に干しぶどうを使うのが阿部さん流です。

「冷凍カット里芋」を使ったご飯はシンプルながら、驚きのおいしさ！ネットリとした里芋とピリ辛のたれの組み合わせがたまらない。

帆立ての水煮缶と一緒にコトコト煮た、トロトロのおかゆ。ホッとする一品です。好みのトッピングで変化をつけて。