きんぴら の レシピ一覧178品

あっさりとした塩のふうみで、ごぼうのうまみを引き出します。

おいしさのコツは、ごぼうをできるだけ細く切ること。口当たりがフワッとやさしくなります。

たけのこは新鮮なうちにゆで、とりあえずきんぴらにしておくとサッと使えて便利です。炊き込みご飯や卵とじ、炒め物の具材に。

じゃがいもを炒めてシャキシャキに。じゃがいもは水っぽくなりやすいので、しっかり水けをきることがポイントです。

甘辛いみそ味がご飯によく合います。ゴーヤーの苦みがアクセントになって、より深い味わいに。蒸し煮にしてしっかり火を通すのがポイントです。

歯ごたえ抜群のきんぴら。食べるときに青じそを切って加えるのが新鮮な香りを楽しむコツです。

みずみずしい春にんじんと明太子を炒めて、ご飯に混ぜるだけ！隠し味のバターで、どんな料理にも合います。

豆板醤の辛みがこんにゃくと好相性です。

甘辛いにんじんとしめじの定番おかずです。つくりおきしておけば重宝すること間違いないですよ！

サクサク、パリパリの食感が最高です。皮付きれんこんの香りのよさも、おいしさのポイント。

なすの皮をつかってきんぴらに。むだなく利用しましょう。

だしで煮ながら味を含めていくので、きんぴらは大好きだけど、堅いごぼうが苦手な方におすすめです！

ベーコンの濃厚なうまみはごぼうにぴったりです。黒こしょうの辛みが味を引き締めます！

シャキシャキッとした食感のれんこんのきんぴらに、クリームチーズでまろやかなコクをプラスします。

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

柔らかい昆布のつくだ煮のような、珍味の食感です。どうぞお試しあれ！

野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。

大根の皮はよく洗い、細長く切りそろえます。ポリポリとした食感が楽しいです。

安くておいしいピーマンをきんぴらに。