きゃべつキャベツ の レシピ一覧1482品

キャベツの風味をたっぷりと味わうならこのレシピ。昆布を加えることでソーセージのうまみが主張しすぎず、格別なおいしさになりますよ。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。

フワフワ、サクサクなあじフライをいちばんおいしく食べるには、これで決まり！食パンを焼かないのがポイントです。

酢1対油２、油でコーティングするのでキャベツはパリパリのまま。

柔らかな春キャベツをせん切りにすると、ふんわり。ねぎとごま油の香りが効いたたれをからめたら、無限にモリモリ食べられます。

「煮汁」が決まっていれば、お揚げのうまみを生かしたおばんざいも5分でサッと炊き上がります。

「センチェ」とは、生野菜を使ったあえ物のこと。サラダ感覚でいただきます。肉料理には大盛りのセンチェがかかせません。紫色のキャベツやスプラウトを取り混ぜて、華やかに彩りよく仕上げます。

家にある野菜でつくれるホイコーロー。さつま揚げと相性抜群です。

オーブンでつくるフライでヘルシーに。揚げていないとは思えないほどの仕上がりです。

めんにスープを吸わせて、柔らかく仕上げた焼きそばです。蒸し煮のようになるので野菜もふんわりに。

薄切り肉で野菜をクルッと巻いて一口サイズの揚げ物に。肉の分量が少なくてもボリューム感が出ます。

塩をまぶして水けを絞ることで、調味料がなじみやすくなります。酢と砂糖を加えて、まろやかでさっぱりとしたマヨネーズ味に。

柔らかなキャベツの中から肉のうまみがあふれ出るロールキャベツ。あっさりとしたスープがキャベツの甘みを引き立てます。

キャベツは塩をふってすぐにもむと割れやすいので、少しおくのがきれいに仕上げるポイント。レモンの酸味で干物の塩けもまろやかになります。

時間のあるときにまとめてゆでてストックすれば、野菜不足も即解消！

中国料理でおなじみのあえ物もの味つけも、万能だれがあればラクラク。グッと本格的な仕上がりに。

豚肉は味出し程度にちょっぴり、野菜のおいしさが主役のお好み焼きです。

少しタンメン風、春雨入りのボリューム炒め煮です。少量の牛乳でまろやかさとコクを出します。