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きのこ の レシピ一覧616

一覧 放送日順 人気順 601 〜616 品を表示 / 全616品
えのきシューマイ
河野 雅子 55 kcal 25分 (5工程)
えのきだけ シューマイの皮 豚ひき肉 しょうが かたくり粉

えのきだけがたっぷり入ったシューマイです。ピリ辛のつけだれをつけてどうぞ!

2009/09/28 きょうの料理レシピ |
493
牛肉のごますき
斉藤 辰夫 580 kcal 20分 (3工程)
牛切り落とし肉 にら もやし えのきだけ 白ごま

にんにくや豆板醤、ごまがたっぷり入ったプルコギ風のピリ辛味で、肉も野菜もすすみます。

2008/11/05 きょうの料理レシピ |
384
ぶりと帆立ての沖すき
斉藤 辰夫 620 kcal 30分 (2工程)
ぶり 帆立て貝柱 白菜 わけぎ 春菊 糸こんにゃく 卵

具や割り下に変化をつけた新感覚すき焼きはいかが?溶き卵や梅だれをつけてどうぞ。

2008/11/05 きょうの料理レシピ |
203
森のクリスマスケーキ
山本 麗子 4730 kcal 120分* (14工程)
ブランデー

バタークリームをたっぷり使った“切り株形”のブッシュ・ド・ノエル。軽やかで上品な口当たりです。

2007/12/20 きょうの料理レシピ |
382
そば粉のガレット
ケンタロウ 380 kcal 30分* (6工程)
細ねぎ オリーブ油 塩 黒こしょう サラダ油

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。外側はパリッと、かめばモチモチとした食感です。

2007/11/21 きょうの料理レシピ |
2308
ハンバーグ
長尾 和子 350 kcal 40分* (6工程)
大根おろし 付け合せ バター サラダ油 かたくり粉

パン粉の代わりに高野豆腐を使ってヘルシーに。大根おろしのソースで、ご飯にもよく合います。

2007/11/12 きょうの料理レシピ |
502
ハンバーグ
大宮 勝雄 720 kcal 20分* (7工程)
牛ひき肉 たまねぎ バター 溶き卵 パン粉 ナツメグ じゃがいも 塩 こしょう 他

牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。

2007/04/10 きょうの料理レシピ |
498
クレープグラタン
大森 由紀子 2040 kcal 55分 (4工程)
基本のクレープ生地 生クリーム グリュイエールチーズ パプリカ 塩 こしょう

食材をクリーム煮してクレープで包んでオーブンで焼きます。えびやきのこで日本でもつくりやすいように。

2006/05/04 きょうの料理レシピ |
152
五目おから
松本 忠子 1510 kcal 20分* (3工程)
おから 鶏もも肉 にんじん 干ししいたけ ねぎ 油揚げ ちくわ 海味しょうゆ 他

お母さんの味・おからをおいしくするコツは、まず油でいためておくこと。たっぷりつくって冷凍保存がおすすめです。

2004/10/05 きょうの料理レシピ |
881
五穀パイ
山内 けい子 120 kcal 75分 (7工程)
むきえび 生しいたけ たまねぎ 卵 プレーンヨーグルト オリーブ油 塩 他

生クリームもバターも使わないヘルシーパイ。雑穀をパイ生地にして、きのこやヨーグルトなどが入り、栄養バランスがよいです。

2003/11/26 きょうの料理レシピ |
66
いろいろきのこと穀物のスープ
陳 建一 100 kcal 45分 (5工程)
生なめこ 生しいたけ えのきだけ ワイルドライス そばの実 鶏手羽先 ねぎ 他

2003/11/13 きょうの料理レシピ |
76
チキンきのこカレー
藤野 嘉子 530 kcal 60分 (7工程)
鶏ブツ切り肉 ターメリック たまねぎ エリンギ 生しいたけ キャベツ ご飯 塩 他

市販のルーとは比較にならない低エネルギーな手作りルーでヘルシーに。作りやすく本格的な味でうれしいとっておきのレシピですよ。

2003/02/06 きょうの料理レシピ |
48
魚のごまピカタ弁当

冷めた魚の生臭さをごまとチーズの風味でカバー。あっさり白身魚とピリ辛マリネのコンビが絶妙です。

2002/04/11 きょうの料理レシピ |
112
マッシュルームと鶏もも肉の香味蒸し
西部 るみ 150 kcal 35分 (6工程)
マッシュルーム マッシュルーム 鶏もも肉 ピーマン しょうが 細ねぎ 酒 他

2001/10/11 きょうの料理レシピ |
99
なすときのこのあんかけご飯
山本 麗子 520 kcal 20分 (6工程)
ご飯 なす えのきだけ トマト しょうが 豚ひき肉 卵白 揚げ油 サラダ油 他

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

2001/10/03 きょうの料理レシピ |
175
四川風きのこのヘルシーあえそば
陳 建一 250 kcal 10分* (5工程)
中華めん エリンギ しめじ えのきだけ ねぎ 貝割れ菜 ねぎしょうが油

2001/09/04 きょうの料理レシピ |
298

NHK「きょうの料理」
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